S.M. Chapoutier Le Meal Blanc Bio 2012 ROBERT PARKER 100 PKT
- R. PARKER 100 PKT wino białe-wytrawne-Ermitage AC-Dolina Rodanu-Francja -14% Wyjątkowe w 100% Marsannay z 50-letnich krzewów.Intensywne, bardzo mineralne aromaty z nutami drewna.Dobrze zaokrąglone, delikatne, z posmakiem pieczonych migdałów.Pić w 2015-60
Oceny: Robert Parker - 100/100
Producent: M. Chapoutier
Apelacja: Ermitage AC
Kraj: Francja
Kolor: Białe
Alkohol:14%
Pełna dojrzałość: 2016-2040
Szczepy: 100% Marsannay
Winiarska posiadłość rodziny Chapoutier rozpoczęła działalność w roku 1808 w Tain l'Hermitage (północny Rodan). Dynamiczny jej rozwój rozpoczął się w roku 1990, kiedy stery firmy objął Michel Chapoutier. Dzisiaj jest to duży producent, uprawiający winorośl i wytwarzający wino nie tylko w licznych apelacjach północnego i południowego Rodanu, lecz także w innych regionach Francji (Rousillon, Alzacja), a także w Portugalii i Australii. Niezależnie od regionu czy kraju pochodzenia, wina Chapoutier są wytwarzane zawsze z tą sama starannością i poszanowaniem terroir. W celu jak najpełniejszego przekazania winom unikalnych cech siedliska w uprawie winnic na szeroką skalę stosuje się techniki biodynamiczne. Posiadłość prowadzi również szeroko zakrojone działania z zakresu edukacji winiarkiej - warsztaty, szkolenia itp a także prowadzi winiarkie muzeum. Ciekawostką jest, że Chapoutier jako pierwszy na świecie wprowadził na szeroką skalę opisy etykiet w alfabecie Braille'a. Najbardziej prestiżowe winnice Chapoutier są położone w znanych rodańskich apelacjach - Hermitage, St. Joseph czy Chateauneuf - du - Pape.
