Weingut Heymann Löwenstein UHLEN Blaufüßer Lay 2017
- wino białe - wytrawne - Mozela - Niemcy - 12,5%. Znakomity riesling z najlepszej winnicy grand cru od wybitnego winiarza znad Mozeli. Rześkie, subtelne, kompleksowe, soczyste, finezyjne i eleganckie. Mineralne, jodowe, cytrusowe. Wyborne!.R.Parker 93 pkt
Oceny: Robert Parker - 92/100 za rocznik 2011, Robert Parker - 93/100 za rocznik 2017
Producent: Heymann-Löwenstein
Ocena Producenta: Wina Europy ***
Apelacja: Mozela
Kraj: Niemcy
Kolor: Białe
Alkohol: 12,5%
Pełna dojrzałość: 2016-2028
Szczepy: Riesling
Weingut Reinharda Löwenstein i Cornelii Heymann powstał w 1980 roku. Przez kilka pierwszych lat Reinhard identyfikował i oceniał swoje najlepsze winnice. Posiadłość leży w wiosce Winningen nad wielce malowniczą Mozelą. Reinhard jest jednym z najbardziej uznanych i utytułowanych winiarzy niemieckich. Należy do prestiżowego stowarzyszenia VDP skupiającego tylko i wyłącznie najlepszych. Nazywany jest fanatykiem i buntownikiem znad Mozeli a tytuł ten zawdzięcza swojej filozofii. Najważniejsza jest dla niego jakość. Stosuje dość rzadkie i niecodzienne metody winifikacji – rdzenne drożdże, spontaniczną fermentację (bez kontroli temperatury), bez klarowania czy chociażby powolną macerację na skórkach i osadzie. Löwenstein jest oddany bez reszty idei terroir a swoje wina opisuje jako “syntezę gleby, krzewów, mikroklimatu i umiejętności winiarza skoncentrowaną w unikatowym, autentycznym i odczuwalnym zmysłami doświadczaniu wina”. Jego Rieslingi są (nie tylko jak na region) bardzo wyjątkowe i pełne wykwintnych aromatów. Winnice są niemożliwie wręcz strome i pełne różnokolorowych łupków (niebieskie, czerwone, żółte, brązowe, szare...). Obsadzone prawie w całości Rieslingiem liczą 14 ha. Jedynie najlepsze wina z siedlisk Röttgen i Uhlen (położonych w samym Winningen) oraz Kirchberg i Stolzenberg (położonych w Hatzenport) butelkowane są osobno pod nazwami winnic i klasyfikowane jako Erste Lage, czyli wyjątkowe („odpowiednik” Grand Cru). Niesamowite siedlisko Uhlen określone zostało mianem Mozelskiego Montrachet przez prestiżowy Wein-plus.
Wina są bogate w aromaty, niemalże hedonistyczne, lecz tak doskonale zbalansowane, iż pomimo pozornej lekkości i niebywałej wręcz mineralności stały się synonimem archetypicznego XIX-wiecznego Rieslinga.
„ Czołowy producent dolnej Mozeli, a może i całego regionu, jego wina wyrastają ponad inne na podobieństwo zawrotnie stromych winnic w Winningen. (...) Ceny wciąż niskie jak na tę jakość, zakup absolutnie obowiązkowy. Obecnie najistotniejsza posiadłość w Niemczech dla naszego życia duchowego. ” – Wina Europy 2009
Heymann Lowenstein Uhlen Blaufusser Lay 2017 - spędza ponad 6 miesięcy w dużych starych kadziach dębowych i dojrzewa powoli na osadzie. Zbiory to tylko 40 hl z hektara, a wiek krzewów to 60 lat. Z początku mineralne, charakterystycznie jodowe i lekko ziołowe. Po chwili uwydatniają się soczyste morele, suszone gruszki, limonki, świeże zioła, jest nieco kwiatowe i delikatnie miodowe. Rześkie, soczyste, finezyjne i eleganckie. Posiada wyborną kwasowość, jest subtelne i kompleksowe.
