Terra Burdigala - F. Thienpont La Violette Castillon Côtes de Bordeaux 2016 S.Derenoncourt/Thienpont Family Crus
- Wino czerwone - wytrawne - Bordeaux - Francja - 14,5%. Specjalne cuvee z posiadłości Chateau Manoir du Gravoux ze starych krzewów w doskonałym roczniku od wybitnych znawców. Manualna selekcja najlepszych gron, dojrzewanie w dębie francuskim. Warto!
Ocena producenta: wyróżniony * w Bettane & Desseauve oraz * w Winach Europy
Apelacja: AOC Castillion - Cotes de Bordeaux
Kraj: Francja
Kolor: Czerwone
Alkohol: 14,5 %
Szczep: 92 % Merlot, 8 % Cabernet Franc
Dojrzałość : 2020 - 2025
Terra Burdigala (czyli łacińska nazwa Bordeaux) to joint-venture dwóch gentlemenów, z których jeden pochodzi z winiarskiej rodziny z tradycjami, drugi jest samoukiem, który przeszedł drogę od winiarskiego pucybuta do milionera. Dziś powstają tu wina plasujące się w połowie drogi między tradycją a nowoczesnością, zawsze jednak szanujące naturalną tożsamość winogron.
La Violette 2015 to wino powstałe ze starych, ponad 50-letnich krzewów Merlot i Cabernet Franc. Winogrona były zbierane ręcznie, wino dojrzewało w dębowych beczkach. La Violette to typowe bordoskie wino o wiśniowo - granatowej barwie i złożonym bukiecie z dobrą równowagą pomiędzy aromatami owocowymi a tymi, które pochodzą od dojrzewania w dębie. W ustach zdecydowana struktura i wyrazista, dojrzała kwasowość. Całości dopełnia długi, balsamiczny finisz.
