Fontodi Meriggio IGT 2020 Sauvignon Blanc ROBERT PARKER 90 PKT
- PARKER 90 pkt Wino białe-wytrawne-Toskania-Włochy-13,5%. Czyste, rześkie, owocowe i mineralne Sauvignon z małej toskańskiej winnicy. Aromaty limonek, agrestu, owoców tropikalnych, lekko trawiaste. Dojrzewało ponad 6 miesięcy na naturalnych drożdżach.
Punkty: wino z rocznika 2009 Jancis Robinson oceniła na 16 pkt (16/20); rocznik 2006 oceniono na 88/100 pkt w Wine Spectatorze
Producent: Fontodi
Ocena Producenta: wyróżniony *** w Winach Europy oraz u Hugh Johnsona
Apelacja: IGT Colli Toscana Centrale
Kraj: Włochy
Kolor: Białe
Alkohol: 13%
Pełna dojrzałość: 2017-2020
Szczep: Sauvignon Blanc
Azienda Vinicola Fontodi należy do rodziny Manetti od 1968 r. Winorośl uprawiana była na tych ziemiach już za czasów imperium rzymskiego, a pierwsze kroniki sięgają XVII w. Śmiało można stwierdzić, że to toskański klasyk. Winnice leżą w samym sercu apelacji Chianti Classico, zajmują 70 ha i posiadają ekologiczny certyfikat. Są wysoko położone, mają odpowiedni mikroklimat, z zaznaczoną różnicą w temperaturach pomiędzy dniem a nocą. Wina dzięki poszanowaniu środowiska, braku chemii, sztucznych nawozów i odnawialnemu rolnictwu oraz bardzo małym zbiorom są ekspresyjne, czyste i prawdziwe. Sama winiarnia jest nowoczesna a posiadłość od lat uznawana za wielce prestiżową. Zbiory są manualne, selekcja w winnicy uważna a winifikacja staranna i nie inwazyjna. Nie zapomina się także o poszanowaniu tradycji, w czym tkwi wielka ich siła. Enologiem odpowiedzialnym od początku za liczne sukcesy firmy jest słynny Franco Bernabei.
Fontodi Meriggio 2015 powstało z gron Sauvignon Blanc, z winnicy La Rota. Dojrzewało na osadzie w kontrolowanej temperaturze przez 6 miesięcy. Aromaty limonek, agrestu, soczystych zielonych jabłek, mirabelek, egzotycznych owoców, lekko trawiaste. Czyste, rześkie, miękkie, mineralne. Umiarkowana kwasowość, bardzo dobra długość, miły charakter. Wielce satysfakcjonujące!
“Very clean and fresh, with fresh pineapple, floral and mineral character. Medium body. Lively and delicious.” – Wine Spectator o roczniku 2006
