Fontodi Flaccianello della Pieve 2016 BIO. Najlepsze 2020-2050. ROBERT PARKER 100 PKT

Oceny: Monica Larner (Robert Parker) - 100/100 pkt, Antonio Galloni (Vinous) - 100/100 pkt, James Suckling - 98/100 pkt

Producent: Azienda Agricola Fontodi (rodzina Manetti)

Klasyfikacja producenta: IGT Toscana (Supertoskan)

Apelacja: IGT Toscana

Kraj: Włochy

Kolor: Czerwone

Alkohol: 15%

Szczep: Sangiovese 100%

Dojrzałość: 2026 - 2055

Flaccianello della Pieve to jedno z najbardziej ikonicznych win z Półwyspu Apenińskiego, uznawane na świecie za wzorzec czystości i potęgi odmiany Sangiovese. Posiadłość Fontodi, zarządzana przez dynamicznego Giovanniego Manettiego w sercu podregionu Panzano (w słynnym amfiteatrze winnic zwanym Conca d'Oro), od lat jest pionierem certyfikowanej uprawy ekologicznej (BIO) w Chianti Classico. Unikalne gliniasto-wapienne gleby (galestro) w połączeniu z idealną, południową ekspozycją pozwalają owocom na osiągnięcie spektakularnej koncentracji przy zachowaniu nieskazitelnej świeżości. Legendarny rocznik 2016, charakteryzujący się genialnymi amplitudami temperatur między dniem a nocą pod koniec lata, przyniósł wina o rzadko spotykanej precyzji, głębi struktury i niebywałej elegancji.

Fontodi Flaccianello della Pieve 2016 BIO prezentuje głęboką, gęstą, nieprzeniknioną barwę ciemnego rubinu. W nosie uderza magnetyczna, czysta intensywność – dojrzałe, czarne owoce pestkowe łączą się z wyrafinowanymi akcentami grafitu, białej trufli, czarnej herbaty i lawendy. Na podniebieniu wino jest pełne, wręcz monumentalne, a zarazem niebywale sprężyste i żywe. Struktura garbnikowa to absolutne mistrzostwo: taniny są gęste, jędrne, kredowe i perfekcyjnie wypolerowane. Żywa, naturalna kwasowość bezbłędnie równoważy 15-procentowy alkohol, niosąc bogaty, wielowymiarowy owoc przez niezwykle długi, euforyczny finisz. To arcydzieło, które będzie pięknie ewoluować przez następne dekady.