Winnica Jakubów - Tramino 2018
- wino białe - półwytrawne - Polska - 12% - Srebrny medal w konkursie win polskich na Winobraniu w Zielonej Górze.
Producent: Winnica Jakubów
Kraj: Polska
Kolor: Białe
Alkohol: 12%
Szczep: 60% Traminer
Winnica Jakubów została założona w 2002 roku przez Artura Pajdosza. Położona jest w miejscowości Jakubów w powiecie Polkowickim, a geograficznie - w centralnej części Wzgórz Dalkowskich. Winnica położona jest na wysokości ok. 200 m n.p.m. i ma południowo - zachodnią ekspozycję. Uprawiane odmiany to Rondo, Regent, Dornfelder, Traminer, Sibera, Hibernal i Solaris. W najbliższych latach planowane jest powiększenie areału. Od 2013 roku winnicę prowadzi syn założyciela - Michał Pajdosz wraz z Mamą Bożeną. Wina z winnicy Jakubów uważane są przez polską krytykę winiarską za jedne z lepszych w kraju. Od 2014 roku wina znajdują się w oficjalnej dystrybucji. Ideą Winnicy Jakubów jest produkcja win naturalnych, wyłącznie z soku gronowego, bez dosładzania cukrem. Wina odzwierciedlają w maksymalnym stopniu charakter odmiany winorośli oraz terroir winnicy. Owoce są zbierane i selekcjonowane ręcznie.
Tramino 2018 to wino białe, półwytrawne o wyraźnie traminerowym stylu (60% Traminera), lekko oleista faktura. Aromaty ziołowe, pestkowe, skórka grejpfruta i siano. W ustach wyrazisty, korzenny i owocowy (gruszka, jabłko, biały pieprz). Przyjemne goryczkowo – ziołowe tło w finiszu.
Srebrny medal w konkursie win polskich na Winobraniu w Zielonej Górze.
