Winnice Kojder Cuvee 2023 BIO
- wino białe - półwytrawne - Polska - 12,5%. Kupaż Solarisa i Souvignier Gris. Czyste i dość intensywne owocowo- kwiatowe aromaty z akcentami słodyczy. W smaku dominuje dojrzałe jabłko, nektarynka i biała brzoskwinia.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Producent: Winnice Kojder
Nazwa: Cuvee BIO
Kraj: Polska
Region: województwo zachodniopomorskie
Miejscowość: Babinek
Typ: białe wino półwytrawne, ekologiczne
Rocznik: 2023 (3 lata od zbioru)
Szczepy: Solaris, Souvignier Gris
Uprawa: ekologiczna
Alkohol: 12,5%
Cukier resztkowy: 15 g/l
Kwasowość: 7,5 g/l
Pojemność: 750 ml
Cuvee BIO powstaje w rodzinnej Winnicy Kojder w Babinku, w otulinie Szczecińskiego Parku Krajobrazowego „Puszcza Bukowa”. Winnice zostały założone w 2015 roku i prowadzone są w sposób ekologiczny. Producent podkreśla znaczenie zrównoważonej uprawy, bioróżnorodności oraz ograniczenia chemicznych środków ochrony roślin. Do produkcji win wykorzystywane są również certyfikowane ekologiczne drożdże wegańskie.
Cuvee prezentuje się w kieliszku złotą barwą. W aromacie pojawiają się intensywne, czyste nuty dojrzałego jabłka, nektarynki i białej brzoskwini, którym towarzyszą delikatne akcenty słodyczy. Na podniebieniu wino jest świeże, soczyste i owocowe, z wyraźną kwasowością wynoszącą 7,5 g/l, która doskonale równoważy 15 g/l cukru resztkowego. W smaku pojawiają się również młode jabłko, mirabelka i soczysta gruszka. Finisz jest harmonijny, świeży i owocowy. Wino dobrze sprawdzi się do wędzonych ryb oraz pikantno-słodkich dań kuchni azjatyckiej.
