Cantina Danese Corvina Veronese Appassite 2021
- Wino czerwone-półwytrawne-Veneto-Włochy-13,5%. Ciekawy przykład szczepu corvina powstały dzięki metodzie appassimento, czyli wysuszeniu gron, aby nadać intensywności aromatom. Nuty wiśni, czekolady, smażonej śliwki. Pełne, eleganckie, jedwabiste.
Producent: Cantina Danese
Kraj: Włochy
Kolor: Czerwone
Alkohol: 13,5%
Pełna dojrzałość: 2023-2031
Szczepy: Corvina,
http://www.cantinadanese.com
Cantina Danese to rodzinna winiarnia o długich tradycjach, sprzedająca wina pod własną marką od lat 50-tych XX wieku. Siedziba firmy mieści się w Veneto i większość produkowanych tu win to typowe dla regionu apelacje - valpolicella i soave oraz wina jednoodmianowe. Nowoczesne wyposażenie winiarni i racjonalne wykorzystywanie nowoczesnej technologii pozwala Danese na tworzenie bardzo dobrych win typowych dla apelacji i odmian, wyróżniających sie przy tym umiarkowaną ceną.
Corvina Veronese IGT Appassimento to czerwone wytrawne wino ze 100% gron odmiany Corvina. Wino produkowane jest metodą appassimento. Żywa, rubinowa barwa w kieliszku, w aromacie dojrzałe wiśnie, czekolada i smażona śliwka. Pełne, eleganckie, z jedwabistymi taninami. Świeża kwasowość podkeśla długi i harmonijny finisz. Idealne do makaronów z sosami na bazie śmietany, do średnio dojrzałych serów i gulaszy.
