Tuzko Cabernet Franc 2015
Producent: Tuzko
Apelacja: Szekszard
Kraj: Węgry
Kolor: Czerwone
Alkohol: 12,5%
Pełna dojrzałość: 2018-2022
Szczepy: Cabernet Franc
http://www.tuzkobirtok.hu/
Tuzko to posiadłość należąca do dwóch wielkich włoskich rodzin winiarskich: Antinori i Mazzei, zlokalizowana w historycznym węgierskim regionie Szekszard. Rodzina Antinori, kojarzona przede wszystkim z prestiżowymi posiadłościami w Toskanii, zajmuje się wytwarzaniem wina od ponad 600 lat; Mazzei maja winiarską historię udokumentowaną od roku 1398, a od 1435 są w posiadaniu swojej przekazywanej z pokolenia na pokolenia sztandarowej winiarni Fonterutoli. W Szekszard połączonymi siłami obie rodziny stworzyły Tuzko - posiadłość wytwarzająca wina ze 150 hektarów winnic zlokalizowanych w najlepszych siedliskach regionu. Winogrona białe - Chardonnay, Gruner Veltliner, Traminer, Riesling, Sauvignon Blanc i Pinot Grigio - zajmują 80 hektarów, czerwone - Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc i Pinot Noir - zajmują pozostałe 70 hektarów. Wina wytwarzane są w doskonale wyposażonej, wybudowanej w roku 1991 winiarni, a dojrzewają w wybudowanej w XVII wieku piwnicy, w której roczne wahania temperatury nie przekraczają 1 0C. Do posiadłości należy także wytwórnia beczek, używająca jako surowca dębu węgierskiego.
Tűzkő Cabernet Franc 2015 to czerwone wytrawne wino wytworzone z gron odmiany Cabernet Franc, pochodzących z 10-letniej winnicy zlokalizowanej w okolicach Mőcsény. Charakteryzuje się rubinowym kolorem i intensywnym aromatem czerwonych owoców (wiśnie) z nutą tytoniową. W ustach pełne, owocowe, o bogatym ciele i lekkiej strukturze. Pasuje do wędlin i dań z ciemnych mięs.
- wino czerwone - wytrawne - Szekszárd - Węgry - 12%
- Ładne i eleganckie wino, dojrzewające w beczkach ze starych 35letnich krzewów. Typowe dla win z odmiany Kekfrankos, lekko pikantne, z posmakiem owoców leśnych.
- wino białe - wytrawne - Szekszárd - Węgry - 12%
- Klasyczne Chardonnay, fermentowane w drewnie i dojrzewające w 300 litrowych beczkach. Ręczny zbiór, 24letnie krzewy. Ładnie zrównoważone, krągłe najlepsze do wędzonych ryb i mięsa.
- wino białe - wytrawne - Szekszárd - Węgry - 12,5%
- Młode, węgierskie Pinot Grigio. Nuty jabłek, brzoskwiń, doskonałe na aperitif.
- wino białe - wytrawne - Szekszárd - Węgry - 13%
- 100% Sauvignon Blanc, aromatyczny i o wyważonej kwasowości z ręcznie zbieranych gron. Świetny do dań na bazie warzyw lub białych ryb.
- wino różowe - wytrawne - Szekszárd - Węgry - 12%
- Doskonałe rose z ręcznie zbieranych gron. Posiada potencjał do starzenia. Podawać dobrze schłodzone do lekkich potraw.
- wino białe - wytrawne - Szekszárd - Węgry - 12,5%
- 100% Tramin z historycznego regionu Tolnay, aromatyczny, lekki i orzeźwiający. Ręczny zbiór gron, fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Polecany do kuchni azjatyckiej, ryb i białego mięsa.
- wino białe - wytrawne - Szekszárd - Węgry - 12%
- 100% lekki Riesling o przyjemnym bukiecie i bardzo ładnej kwasowości z ręcznie zbieranych gron z 13-letnich krzewów. Najlepszy z daniami drobiowymi w stylu azjatyckim.
