Sike Tamas - Egri Chardonnay 2014
Producent: Tamas Sike
Ocena producenta: polecany przez Wina Europy 2009
Kraj: Węgry
Region: Egerszólát (Eger)
Kolor: białe, wytrawne
Pełna dojrzałość: 2016 - 2019
Szczepy: Chardonnay
http://www.sikeboraszat.hu
Tamas Sike pochodzi ze starej oddanej od wieków tradycjom winiarskim rodzinie z Egeru. Obdarzony wielką pasją, aż do 2005 roku odpowiedzialny był za sukces kooperatywy Eger Vin. Opuścił stanowisko głównego enologa i postanowił z pomocą bliskich mu osób rozpocząć działalność już na własny rachunek. Siedziba jego firmy mieści się w jednym z najbardziej malowniczych i niezwykle prestiżowych tamtejszych zakątków, czyli Dolinie Pięknej Pani ( Szepasszony ). W jego posiadaniu jest 27 hektarów winnic, głównie obsadzonych szczepami czerwonymi. Pomimo tak młodego wieku, winiarnia znana i uznana jest nie tylko w samych Węgrzech, ale także na arenie międzynarodowej. Powoli aspiruje do czołówki egerskich winiarzy, wina są doskonałym odzwierciedleniem jego możliwości a ceny bardzo korzystne.
Egri Chardonnay 2014 to białe wytrawne wino wytworzone z selekcjonowanych winogron odmiany Chardonnay. Fermentowało i dojrzewało w dębowych beczkach. Wino o ciemnozłotej barwie i kwiatowym aromacie z nutą wanilii. W ustach pełne, aromatyczne, z nutą mineralną.
- wino czerwone - wytrawne - Eger - Węgry - 14%
- Znakomite Pinot Noir z Doliny Egeru. Złożone, nuty dojrzałych śliwek i malin przeplatają się z ziołami i dzikimi nutami zwierzęcymi. Wino w burgundzkim stylu, obowiązkowa pozycja dla wielbicieli Pinot Noir.
- wino czerwone - wytrawne - Szekszárd - Węgry - 13%
- Kupaż Cabernet Franc i Kekfrankos, grona zbierane ze 30letnich krzewów. Wino dojrzewało w beczce przez 14 miesięcy i leżakowało przez 1,5 roku w butelce. Jedno z najpoważniejszych win w winnicy.
- wino czerwone - wytrawne - Eger - Węgry - 12,5%.
- Świetny blend z niewielkiej parceli w egerskiej winnicy dojrzewający w beczkach dębowych. Aromaty czarnych porzeczek, malin, papryki, pieprzu, subtelnej wanilii i kokosa. Pełne, bogate, strukturalne.
- wino białe - półwytrawne - Węgry - 12,5%
- Biały odpowiednik słynnego Egri Bikaver, kupaż Olaszrizling, Leányka, Chardonnay, Szürkebarát, Cserszegi Fűszeres. Średniej budowy, miękkie i jedwabiste, o dobrze zarysowanej kwasowości. Tylko 6 600 butelek.
- wino czerwone - wytrawne - Eger - Węgry - 13,5%.
- Chluba winnicy i najbardziej znany rodzaj wina. Tradycyjny kupaż 6 szczepów. Nuty leśnych owoców, wiśni, jeżyn, truskawek, przypraw. Elegancki, pełny, bogaty, aromatyczny o długim finiszu. Koniecznie!
