Cantine Soloperto - Rubinum 14 Primitivo di Manduria 2019
- wino czerwone - wytrawne - Apulia - Włochy - 14%
- Wino o wiśniowej barwie i aromacie dojrzałych ciemnych owoców z nutą czekolady. W ustach dobrze zbudowane, złożone, eleganckie z owocowym finiszem. Pasuje do dań z ciemnych mięs i grzybów.
Producent: Cantine Soloperto
Apelacja: DOP Primitivo di Manduria
Kraj: Włochy
Kolor: Czerwone
Alkohol: 14 %
Szczepy: Primitivo
Dojrzałość : 2021 - 2030
Cantine Soloperto to rodzinna posiadłość założona w roku 1969 w apulijskim regionie Manduria przez Giovanniego Soloperto. Do posiadłości należą parcele położone w najlepszych lokalizacjach apelacji - stara, cięta "na głowę" winnica w Bagnolo, działki z 40-letnimi krzewami w Spina i Schiavoni oraz najnowszy nabytek, zakupiona w roku 2007 10-hektarowa winnica w Petrose, z winoroślą prowadzona w formie szpaleru. Główną uprawiana odmiana jest Primitivo, paletę uzupełnia tradycyjne dla regionu Negroamaro i kilka lokalnych białych odmian.
Rubinum 14 Primitivo di Manduria to czerwone wytrawne wino z odmiany Primitivo, dojrzewające przez 6 miesięcy w dębowych beczkach. Wino o wiśniowej barwie i aromacie dojrzałych ciemnych owoców (śliwki) z nutą czekolady. W ustach dobrze zbudowane, złożone, eleganckie, z owocowym finiszem. Pasuje do dań z ciemnych mięs i grzybów.