Heymann-Lowenstein - UHLEN Roth Lay 2011

Oceny: Robert Parker - 91-92+/100
Producent: Heymann-Löwenstein
Ocena Producenta: Wina Europy ***
Apelacja: Mozela
Kraj: Niemcy
Kolor: Białe
Alkohol: 13,5%
Pełna dojrzałość: 2016 - 2025
Szczep: Riesling
www.heymann-loewenstein.com

Posiadłość Reinharda Löwenstein i Cornelii Heymann została założona w roku 1980 w wiosce Winningen nad Mozelą. Składa się na nią szereg starannie wybranych parceli położonych w najlepszych siedliskach regionu - na ubogich łupkowych glebach, na skrajnie stromych stokach. Winnice o łącznej powierzchni 14 hektarów obsadzone są prawie wyłącznie Rieslingiem. W posiadłości stosuje się naturalne metody produkcji - fermentację na rdzennych drożdżach bez kontroli temperatury, dojrzewanie wina nad osadem, butelkowanie bez klarowania i filtracji. Jest to zgodne z filozofia Lowensteina, który mówi o winie jako o “syntezie gleby, krzewów, mikroklimatu i umiejętności winiarza skoncentrowanej w unikatowym, autentycznym i odczuwalnym zmysłami doświadczaniu wina”. Posiadłość należy do prestiżowego stowarzyszenia VDP skupiającego najlepszych winiarzy Niemiec.

„Czołowy producent dolnej Mozeli, a może i całego regionu, jego wina wyrastają ponad inne na podobieństwo zawrotnie stromych winnic w Winningen. (...) Ceny wciąż niskie jak na tę jakość, zakup absolutnie obowiązkowy. Obecnie najistotniejsza posiadłość w Niemczech dla naszego życia duchowego.” – Wina Europy 2009

Last tasted from cask, whence it was to be bottled this April, Heymann-Lowenstein’s 2011 Winninger Uhlen Riesling Roth Lay evokes smoky black tea, mint and thyme, orange and tangerine rinds, ripe peach and strawberry, all of which conspire on the palate to offer a dynamic sense of interaction. While invigoratingly pungent and pithily piquant, this, nonetheless, offers a sense of background polish and of expansive richness without weight that promise an elegant performance from bottle, finishing with a somehow at once soothing and stimulating cling, bitter and resinous notes giving way to high-toned herbal essences and succulent fruit echoing against slate. 91-92+/100 - eRobertParker.com