Winnice Wzgórz Trzebnickich Pinot Noir 2018
Producent: Winnice Wzgórz Trzebnickich
Kraj: Polska
Kolor: Czerwone
Alkohol: 12,5%
Szczepy: Pinot Noir
Winnice Wzgórz Trzebnickich to projekt utalentowanych winiarzy: Rafała Wesołowskiego i Grzegorza Plantosa. Winnice, jak wskazuje nazwa, zlokalizowane są w obrębie Wzgórz Trzebnickich - kilkanaście kilometrów od Wrocławia, w miejscowościach Węgrów, Jaksonowice i Krakowiany. Lessowe stoki o południowej ekspozycji stanowią bardzo dobre siedlisko dla wielu odmian winorośli, w tym dobrze się tu udających odmian Vitis vinifera takich jak Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer i Pinot Noir a także popularnych w polskich winnicach Rondo i Regent. Priorytetem właścicieli jest jakość, co przejawia się w starannej uprawie, optymalnym wyborze terminów zbioru, selekcji gron i umiejętnej winifikacji. Dzięki temu wina są czyste, naturalne i typowe dla odmian z których powstały. Winnice Wzgórz Trzebnickich były jednym z pierwszych polskich producentów, którzy wprowadzili wina do oficjalnej sprzedaży.
Pinot Noir 2015. Dojrzewające w dębowych beczkach pełne, ekstraktywne i strukturalne wino. Barwa dość ciemna, wiśniowa. Aromat skupiony, z dominacją czerwonych owoców i przypraw. W ustach dobra kwasowo - taniczna struktura, czysty owoc i balsamiczny finisz. Bardzo dobre już dziś, zyska jednak z pewnością na kilkuletnim dojrzewaniu.
- wino białe - wytrawne - Baniewice - Polska - 13%
- Wino z rodzimych winogron, powstałe ze szlachetnej odmiany Riesling, o charakterystycznych zapachach zielonego jabłka, limonki i cytryny.
- wino białe - wytrawne - Baniewice - Polska - 15%
- W zapachu przywodzi na myśl dojrzałe jabłko, skórkę pomarańczy i żywicę. W ustach wytrawne, przypomina gorzką herbatę i cierpki owoc miechunki. Leżakowało przez 18 miesięcy w beczkach. Rocznik 2018.
- wino białe - wytrawne - Baniewice - Polska - 14%. Dominujące zapachy agrestu i gruszki są lekko przetrącone maślaną nutą, co w smaku nadaje sytości. Ciepłe i mineralne, a jednocześnie żywo ananasowe z jabłkowym zakończeniem. Jedna butelka z 2018.
