Terra Burdigala - Chateau Manoir du Gravoux 2014
Oceny: Bettane & Desseauve - 14/20 pkt, Wine Spectator - 90/100 za rocznik 2010
Producent: Terra Burdigala
Ocena producenta: wyróżniony po * w Bettane & Desseauve i w Winach Europy
Apelacja: AOC Côtes de Castillon
Kraj: Francja
Kolor: Czerwone
Alkohol: 13,5 %
Szczep: Merlot 88%, Cabernet Franc 12%
Dojrzałość: 2018 - 2022
Terra Burdigala (czyli łacińska nazwa Bordeaux) to joint-venture dwóch gentlemenów, z których jeden pochodzi z winiarskiej rodziny z tradycjami, drugi jest samoukiem, który przeszedł drogę od winiarskiego pucybuta do milionera. François Thienpont i Stéphane Derenoncourt dali początek projektowi Terra Burdigala w 2001, chcąc tchnąć nowego ducha w Bordeaux. Pierwszy pochodzi ze słynnej rodziny winiarzy posiadającej tak znane i znakomite posiadłości jak min: Le Pin, Vieux Chateau Certan, Pavie-Macquin, czy Puygueraud... Stephane jest natomiast enologiem i konsultantem przy Canon la Gaffeliere, La Mondotte, wspomnianym Pavie Macquin czy choćby Smith-Haut-Lafitte. To bardzo wysoka półka. Dziś powstają tu wina plasujące się w połowie drogi między tradycją a nowoczesnością, zawsze jdnak szanujące naturalną tożsamość winogron.
Chateau Manoir du Gravoux 2014 charakteryzuje się wyraźnym aromatem czerwonych owoców, malin, poziomek, czerwonych porzeczek, także borówek, dojrzałych śliwek i przypraw korzennych. Delikatnie kremowe i wielce rozkoszne. Wyborne wino średniej budowy, z delikatnymi taninami, doskonałą równowagą i długą owocową końcówką.
- Wino czerwone - wytrawne - Bordeaux Cotes de Francs - Francja - 14%
- Drugie wino posiadłości N. Thienponta Ch. les Charmes Godard. Klasyczne bordeaux w bardzo dobrym roczniku z winiarni z czołówki apelacji . Znakomite dla początkujących i zaawansowanych
- ROBERT PARKER 90 PKT wino czerwone-wytrawne-Francja-Płd.Rodan-14%. BLEND Syrah i 10% Grenache o barwie fioletu. Nos mocny, owocowy z nutą pieprzu. Usta pełne z aromatami fiołków, lukrecji z długim finiszem o delikatnych, wyrazistych taninach.Pić do 2023.
- Wino czerwone - wytrawne -Bordeaux Superieur -Francja -14,5%. Świetne, klasyczne Bordeaux z wyższej półki w znikomej cenie od teamu specjalistów. Soczyste, owocowe, pełne, subtelne. Nuty soczystych czerwonych owoców, czekolady, cynamonu.
- wino białe musujące - wytrawne - Bordeaux - Francja - 12%
- Wytwarzane metodą tradycyjną wino musujące z regionu Bordeaux. Jasnozłota barwa i świeży, owocowy aromat. Bąbelki drobne i trwałe. Z powodzeniem zastąpi szampana przy uroczystych okazjach.
- ROBERT PARKER 90 PKT wino wytrawne-czerwone-AOP Cotes du Rhone-Francja-14%. Wino z pod ręki M.CHAPOUTIER oferuje cudowną równowagę między bogactwem a świeżością. Jedwabiste z miękkimi taninami, czerwonymi owocami i długim finiszem .Pić do 2023
- ROBERT PARKER 90/2015 wino białe-wytrawne-Francja-Płd.Rodan-13,5%.Kupaż Viognier, Roussane, Marsanne, Grenache Blanc.Złota barwa, intensywny nos z aromatem moreli i egzotycznych owoców. Piękne, zrównoważone z nutami dojrzałych owoców, długie .Pić do 2022
- ROBERT PARKER 88 PKT wino czerwone-wytrawne - Cotes du Rhone-Francja-14,5%.Kupaż Grenache i Syrah od spółki Chapoutier z 3 gwiazdkowym szefem kuchni.Wyborne i wyraziste z przewagą czerwonych owoców.Jedwabiste na podniebieniu z długim finiszem .Pić do 2023
- WINE ENTHUSIAST 85 PKT Wino różowe musujące-wytrawne-Bordeaux-Francja-12%. Aromatyczne, świeże, rześkie, subtelne i ciekawe musujące powstałe metodą klasyczną z gron merlot i cabernet o nutach malin, czerwonych porzeczek, róż, truskawek, lekko kremowe.
- wino czerwone - wytrawne - Buzet - Francja - 14,5%
- Aromaty czerwonych jagód i czarnych owoców typowych dla Merlot (80%), odrobina lukrecji charakterystyczna dla Cabernet Sauvignon (20%). W ustach piękna słodycz i pewna świeżość. Bogate z długim finiszem.
- Wino białe-słodkie-Francja-10,5%. W nosie cytrusowe i egzotyczne, na języku z dodatkiem ananasa i wanilii. Świeże i dobrze zrównoważone na podniebieniu. Najlepsze z kurczakiem; niebieskimi serami; pikantnymi potrawami; owocowymi deserami; jako aperitif
- wino czerwone - wytrawne - Madiran - Francja - 13,5%
- zasadniczo z odmiany Tannat (65%), o rubinowej barwie, trwałe na podniebieniu. Aromaty czerwonych i czarnych owoców (jagoda, jeżyna, wiśnia). Skoncentrowany i mocny, ale garbniki pozostają jedwabiste.
- ROBERT PARKER 91/2018 wino wytrawne-białe-AOP Cotes du Rhone-Francja-14,5% Bogate i dojrzałe z pod ręki M.CHAPOUTIER o zapachu ananasa i cytrusów, miodowe na podniebieniu, o jedwabistej konsystencji. Gęste ,świeże ,zrównoważone,długi finisz.Pić do 2024.
