Terra Burdigala - Causse Rouge 2016
Punkty: 14/20 pkt za 2011 i 15/20 pkt za 2010 w Bettane & Desseauve
Producent: Terra Burdigala
Ocena Producenta: wyróżniony * w Bettane&Desseauve i * w Winach Europy
Apelacja: AOC Bordeaux
Kraj: Francja
Kolor: Czerwone
Alkohol: 14%
Pełna dojrzałość: 2019-2022
Szczep: Merlot 95%, Cabernet Sauvignon 5%
Terra Burdigala (czyli łacińska nazwa Bordeaux) to joint-venture dwóch gentlemenów, z których jeden pochodzi z winiarskiej rodziny z tradycjami, drugi jest samoukiem, który przeszedł drogę od winiarskiego pucybuta do milionera. François Thienpont i Stéphane Derenoncourt dali początek projektowi Terra Burdigala w 2001, chcąc tchnąć nowego ducha w Bordeaux. Dziś powstają tu wina plasujące się w połowie drogi między tradycją a nowoczesnością, zawsze jednak szanujące naturalną tożsamość winogron. Wina pochodzą z własnych upraw Terra Burdigala oraz parcel stowarzyszonych właścicieli, podlegających szczegółowej kontroli i stosujących te same wysokie standardy uprawy.
Causse Rouge 2016. Czyste, precyzyjne, owocowe. Soczyste śliwki, czerwone porzeczki, wiśnie, maliny, wanilia. Delikatne taniny, dobra kwasowość, długi finisz, doskonała równowaga. Typowe lekkie Bordeaux. Młode, świeże, żywe, owocowe. Proste, oczywiste, niebywale przyjemne, po prostu do picia!
"Duet Derenoncourt - Thienpont stworzył przedsiębiorstwo robiące wina z gron skupionych w kilku apelacjach. Już dobre opinie w prasie (...)" - Wina Europy 2009
- Wino białe- wytrawne- Francja- 12%. W nosie dominują aromaty cytrusowe (mandarynki,limonka) i egzotyczne (liczi,mango). Bogaty w ustach od początku, ale wciąż rześki i cytrusowy na mecie. Lekkie i miękkie wino. Idealne jako aperitif i do dań na bazie ryb.
- wino czerwone-wytrawne-Cotes du Rhone Villages-Dolina Rodanu-Francja- 14% Klasyczny kupaż z południowego Rodanu z mnóstwem czarnych i czerwonych owoców, pieprzu i fiołków.Złożony z dobrą kwasowością i długim finiszem. Pić do 2022. R.Parker WYRÓŻNIŁ 91pkt
- wino białe - wytrawne - Burgundia - Francja - 12%. Nuty cytrusowe, brzoskwini i liści porzeczki, z egzotycznymi niuansami (liczi). Pełny owoc, kwiatowe i delikatne, zabarwione pikantnym finiszem. Wiek przyniesie mu aromat dżemów i kandyzowanych owoców.
- wino czerwone - wytrawne - Burgundia - Francja - 12,5%. Bogaty, złożony nos z pięknymi owocowymi aromatami, które łączą subtelne nuty drewna z niuansami zwierząt (skóra). Mâcon Rouge jest świeży, żywy i lekki. Idealny między przyjaciółmi!
- Wino białe - wytrawne - Francja - 12,5%. 100% Gros Manseng to wino eleganckie, świeże i złożone. Owocowy nos z nutami różowego grejpfruta, cytryny i liczi. Najlepsze do zupy rybnej, łososia, owoców morza, sushi, pikantnych potraw, serów i jako aperitif.
- Wino czerwone-wytrawne-Francja-12,5%. Merlot, Syrah i Tannat tworzą subtelną mieszankę aromatów słodyczy, przypraw, czarnych owoców i wiśni. W ustach charakter czerwonych owoców. Jedwabiste taniny i świeżość sprawiają, że jest to wino łatwe do picia.
- wino białe - wytrawne - Burgundia - Francja - 12%. Świeży nos rozwijający piękny aromat owoców cytrusowych. Ten owocowo-wytrawny Bourgogne Aligoté prezentuje delikatne kwiatowe niuanse w ustach.
- Wino białe-słodkie-Francja-10,5%. W nosie cytrusowe i egzotyczne, na języku z dodatkiem ananasa i wanilii. Świeże i dobrze zrównoważone na podniebieniu. Najlepsze z kurczakiem; niebieskimi serami; pikantnymi potrawami; owocowymi deserami; jako aperitif
- Wino czerwone-wytrawne-Francja-13%. Aromaty czarnych owoców (jeżyna,czarna porzeczka,wiśnia) i przypraw (lukrecja,cynamon,wanilia). W ustach podobne, bogate i złożone nuty przykrywają taniny sprawiając, że są wyjątkowo aksamitne.
- wino czerwone - wytrawne - Buzet - Francja - 14,5%
- Aromaty czerwonych jagód i czarnych owoców typowych dla Merlot (80%), odrobina lukrecji charakterystyczna dla Cabernet Sauvignon (20%). W ustach piękna słodycz i pewna świeżość. Bogate z długim finiszem.
- Wino białe-wytrawne-Bordeaux-Francja-11,5%. Tradycyjny, lekki, żywy, rześki i aromatyczny biały bordoski kupaż na bazie Sauvignon Blanc od gwiazdy Regionu Thienpont. Nuty limonek, agrestu, grejpfruta, owoców tropikalnych, dzikiego bzu i mineralne.
- wino czerwone - wytrawne - Madiran - Francja - 13,5%
- zasadniczo z odmiany Tannat (65%), o rubinowej barwie, trwałe na podniebieniu. Aromaty czerwonych i czarnych owoców (jagoda, jeżyna, wiśnia). Skoncentrowany i mocny, ale garbniki pozostają jedwabiste.
- Wino różowe-wytrawne-Francja-12%. 100 % Négrette, bardzo owocowe i aromatyczne, pełne i orzeźwiające na podniebieniu, z dobrą kwasowością. Najlepsze do tapasów, kuchni azjatyckiej, dań na bazie pomidorów i papryki, ryb, pizzy, makaronu bolognese, deserów.
- Wino czerwone - wytrawne - Francja - 12,5%.To 100% Malbec z przyjemnym aromatem czerwonych i czarnych owoców. W tle nuty przypominające jałowiec, gałkę muszkatołową i drewno cedrowe. Wino pełne, bogate w ustach z jedwabistymi taninami i smacznym finiszem.
- Wino czerwone-wytrawne-Luberon AC- Dolina Rodanu - Francja - 14%. od Pierre Henri Morel ze szkoły Michela Chapoutier.Kupaż Grenache Noir i Syrah o intensywnej barwie . Złożone z pikantnymi nutkami pieprzu oraz ciemnych owoców. Dość długie , pić do 2021 .
