Teso la Monja Romanico Toro 2017

Rodzina Eguren produkuje wino od 1870 roku w San Vicente de la Sonsierra. Marcos Eguren jest jedną z winiarskich gwiazd współczesnej Hiszpanii. Nie odżegnuję się od tradycji, wkracza jedynie na nową drogę pełną innowacji po to, by tworzyć jedne z najbardziej interesujących win w Hiszpanii. Nie skupuje winogron jak większość okolicznych winiarzy, lecz sam jest właścicielem winnic. Projekt Sierra Cantabria powstał w 1957 roku. Wina są przyjemne, z wybornym owocem i wyśmienitą koncentracją. Konsumenci przyzwyczajeni do Napa, Australii czy Ameryki Płd będą zachwyceni. Są to nowe wina ze starego kontynentu w nieco innym, lecz nie pozbawionym sporej szczypty tradycji stylu. Rygorystyczna selekcja, winorośl średniego wieku, doskonałe usytuowanie winnic, kontrolowane zbiory dają umiejętnie zrobione i bardzo dobrze wycenione wina. Góry Sierra Cantabria dały nazwę winnicy, którą otaczają i zabezpieczają przed zimnymi wiatrami z północy; od południa zaś oddziela ją rzeka Ebro, tworząc specyficzny mikroklimat.

Teso la Monja Romanico 2017 pochodzi z winnic zlokalizowanych w apelacji Toro, wyłącznie z odmiany Tempranillo. Winnice położone są na stokach północnych, co wydłuża okres wegetacji i wzbogaca wina w nuty mineralne. Krzewy w wieku 130 lat, nieszczepione oraz w wieku 50 lat. Wino charakteryzuje się ciemną rubinową barwą i skoncentrowanym aromatem ciemnych owoców, kawy i czekolady. W ustach dobra koncentracja i struktura, zrównoważona kwasowość i długi finisz z mineralnym akcentem.

"The very affordable 2017 Románico was cropped from one of the earliest harvests ever. It was produced with the grapes from younger vineyards, 10 to 35 years old, fermented with their own strain of yeasts and matured in second use French oak barrels and tank (some 40% of the volume) for some six months on average, depending on the lot. It's a fruit-driven, happy and expressive Tempranillo, with a mixture of red and black fruit. It has a soft palate with a tender texture, juicy and very tasty. 150,000 bottles produced. It was bottled in February 2019. 90/100 " Luis Gutiérrez - The Wine Advocate, grudzień 2019