Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Fritz Haag - Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2016 (0,375 l)
Pokaż wszystkie

Fritz Haag - Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2016 (0,375 l)

  • Wino białe - słodkie - Mosel Saar Ruwer - Niemcy
  • Rekomendacja - producent oceniony na *** w przewodniku WIna Europy, oraz ***** w przewodniku Gault-Millau
214,00 zł
/ szt. brutto
Bardzo duża ilość
Bardzo duża ilość
14 dni na łatwy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Fritz Haag - Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2016 (0,375 l)
Fritz Haag - Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2016 (0,375 l)
Bezpieczne zakupy

Producent: Fritz Haag

Ocena Producenta: producent oceniony *** w przewodniku WIna Europy, oraz ***** w Gault-Millau

Apelacja: Mosel

Kraj: Niemcy

Kolor: Biały

Alkohol: 7.5%

Dojrzałość: 2009-2024

Szczep: Riesling

 

 

 

www.weingut-fritz-haag.de

 


 

 

 

Olivier Haag junior, po obronie dyplomu z enologi na prestiżowej uczelni w Geisenheim, jak i niezwykle pomocnej praktyce zawodowej u różnych dobrze znanych producentów przejął w 2005 roku razem z żoną Jessicą pieczę nad winnicami i zajął się domem Haag. Historia firmy zaczyna się na nowo w 1957 roku, kiedy to młody Wilhelm, ojciec Oliviera i syn Fritza musiał przerwać edukację za granicami kraju i wrócić, by opiekować się chorym ojcem. Planował zostać tylko na zbiory, ale przetrwał nieco dłużej. Dzięki niemu i garstce innych producentów możemy do dnia dzisiejszego przekonywać się jak ważna jest jakość, poszanowanie tradycji, zgoda z naturą, oddanie się ważnemu celowi w życiu.

Rodzina posiada ziemię w najlepszych winnicach regionu Mosel-Saar-Ruwer, opodal znanej wioski Brauneberg. Są to Juffer, na które składa się około 32 hektarów, jak i najbardziej znana, ogromnie prestiżowa oraz uznawana przez wieki i stojąca na czele najlepszych białych winnic świata, czyli Juffer Sonnenuhr i ponad 10 hektarów czystej ekspresji. Wina należą do najbardziej porządanych Mozelskich skarbów. Tereny tego majątku ziemskiego mają udokumentowaną winiarską historię sięgającą aż 1605 roku. Przez długi czas był i jest to nadal topowy adres dla doskonałych, krystalicznie czystych i niebywale eleganckich Rieslingów, bez najmniejszych śladów ciężkości. 

Kompleksowa topografia terenu, zimny, północny klimat dają w rezultacie duże wariacje w mikroklimacie pomiędzy winnicami leżącymi obok siebie. Mając w swoich szeregach odpowiednich specjalistów i takie podejście jakie ma firma zawsze mamy pewność, że będą to wyborne wina. Dom Fritza Haaga został wielokrotnie nagradzany na różnych łamach. To, co się prawie nigdy nie zdarza miało miejsce za sprawą dwóch znanych i szacownych przewodników winiarskich specjalizujących się w notkach o winach niemieckich, czyli Gault Millau jak i Wein-Gourmet. Postanowili wyróżnić nie jedno lub dwa konkretne wina, lecz całą gamę i przyznali nagrody za Kolekcję Roku właśnie dla Haaga. Jesteśmy niezwykle dumni posiadać nie mały przekrój od tego znamienitego producenta! Proszę uprzejmię bez obawy i najmniejszego wachania porównywać różne wina, gdyż odkryjecie Państwo na nowo cudowny i niezwykły świat Rieslinga.

Wina oznaczone złotym kapslem – Goldkapsel, jak i Beerenauslese oraz Trockenbeerenauslese to między innymi rezultat słynnej szlachetnej pleśni, czyli Botrytis. Niebywale intensywne i gęste, powstają tylko w najlepszych latach, kiedy warunki klimatyczne są ku temu sprzyjające. To właśnie one dały niezwykłą reputację dla regionu.

Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2004. Skryta, ale trzymająca wszystko w ryzach kwasowość, doskonała struktura, mnogość aromatów. Nieco krzykliwe i pewne siebie. Gruszka, dziki miód, delikatna nuta goździków, kandyzowana morela, limonka. Bogate, gęste i wielce kremowe. Wyjątkowo eleganckie wino jest jednym z czołowych przykładów auslese.

Rieslingi doskonale pasują do szerokiej gamy potraw: od ryb, białego mięsa, poprzez świeże i chrupkie sałaty, aż do azjatyckich przysmaków lub lekko pikantnej kuchni, a nawet dzikiego ptactwa lub deserów ( półwytrawne lub słodkie ). Wyborne także jako aperitif oraz pite „solo” delikatnie schłodzone!

 

 

 

O wytwórni:
"Żywa legenda, kandydat do najwyższego miejsca na podium w tej części Mozeli. Ostatnio krytykowany, n Niemczech mówi się, że po odmłodzeniu winnic ulotniła się finezja i głębia. My wątpliwości nie mamy i uważamy te wina za wybitne. Styl bardzo klasyczny, mało skoncentrowany, wymagający swoistej lektury, ale wspanialszych wcieleń raczej nie osiaga (...)" - Wina Europy 2009

 

 

Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.76 / 5.00 179 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2022-12-25
Dziekuje za terminowa dostawę
2022-12-15
Szybka i profesjonalna obsługa.
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel