Domaine William Fevre Chablis Premier Cru Vaillons 2011

Domaine William Fevre Chablis Premier Cru Vaillons 2011
Domaine William Fevre Chablis Premier Cru Vaillons 2011
  • wino białe - wytrawne - Chablis - Burgundia - Francja - 12,5%
  • rekomendacje - producent wyróżniony *** przez Wina Europy i **** przez Bettane & Desseauve;
Rozmiar
Cena:
Wysyłka:
Sprzedawane po
1szt.
Do koszyka
szt. ()
Sztuk:
RODZAJ WINA: wino białe
PEŁEN OPIS

Oceny:  Robert Parker  91-93/100
Producent:               William Fevre
Ocena producenta:  Wina Europy - ***; Bettane & Desseauve - ****
Apelacja:                  AOC Chablis Premier Cru
Kraj:                          Francja
Kolor:                        białe
Alkohol:                    12,5%
Pełna dojrzałość:      2014-2020
Szczep:                    Chardonnay

www.williamfevre.fr


WiWilliam Fevre stawiał swoje pierwsze winiarskie kroki w Chablis pod koniec lat 50 tych. Był wielkim zwolennikiem i piewcą apelacji, bronił tego by uprawiać winogrona głównie na tak zwanej kimerydzie - mieszance wapienia, gliny i skamielin morskich. To dzięki tej glebie Chablis jest tak znane i szanowane na całym świecie za swoją mineralność i surowość. Domaine W Fevre jest rzec by można najważniejszym w apelacji nie ze względu na całkowitą powierzchnie, lecz z racji posiadania najlepszych winnic, ziemi prawie we wszystkich Grand Cru i wielu najlepszych Premier Cru. Niestety większość Chablis jest krótkotrwałe i pozbawione charakteru. Winnice są za młode, zbiory za wysokie a winogrona zbierane maszynowo. Na szczęście nie dzieje się tak w wypadku tej konkretnej domeny. Wina posiadają genialny kwasowy kręgosłup, odznaczają się dużą ekspresją, są rześkie, wytrawne, ze stalową wręcz mineralnością owocu, który jest po prostu wyborny. Czuć też niesamowity krzemień...

Premier Cru i Grand Cru Chablis to już inne wina. Wyczuwalny jest wyrazny krok naprzód jeśli chodzi o ciało, aromat oraz indywidualność. Niektórzy twierdzą, iż Premier Cru są najbardziej typowe i satysfakcjonujące.   Wszystko jedno czy mamy do czynienia ze „zwykłym” Chablis czy Chablis Grand Cru, w wypadku William Fevre zawsze będzie to wyjątkowe wino, które doskonale odzwierciedla terroir. Cztery gwiazdki u Hugh Johnsona za całokształt.  

There is quite a bit of tension and acidity on the finish to frame layers of rich, highly expressive fruit in the 2011 Chablis Vaillons. This explosive Chablis captures an attractive middle ground between the cooler and riper styles of the year, with both plenty of detail and depth. Since 2006, this parcel has been farmed biodynamically. 91-93/100 - eRobertParker.com

O posiadłości:

"Obecnie w portfolio Josepha Henriota, który przejął tą wielka posiadłość od Boucharda. Przełom jakościowy w 2000 r.; obecnie najbardziej rozchwytywane Chablis.Nic z dawnej ociężałości, nadmiaru beczki; piękna mineralność, czystość. Wszystko to zawdzięczamy talentom Didiera Seguiera, znakomitego młodego winifikatora. Zwracamy uwagę na tanie Sauvignon de Saint-Bris, jedno z najlepszych w tej apelacji." - Wina Europy 2009

 

RODZAJ WINAwino białe
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
ZOBACZ RÓWNIEŻ
259.00
  • wino białe - wytrawne - Chablis - Burgundia - Francja - 12,5%
  • rekomendacje - producent wyróżniony *** przez Wina Europy i **** przez Bettane & Desseauve;
Wysyłka w
204.00
  • wino białe - wytrawne - Savennieres Roche-aux-Moines - Francja - 14%
  • rekomendacje - producent wyrózniony *** w przewodniku Wina Europy, wina biodynamiczne
Nicolas Joly - Clos de la Bergerie 2006
Wysyłka w
245.00
  • wino czerwone - wytrawne - Santenay - Burgundia - Francja - 13%
WINO ROCZNIK 1998 - Collection Bellenum SANTENAY 1er Cru Beaurepaire
Wysyłka w
252.00
  • wino czerwone - wytrawne - Cote Rotie - Francja - 13%
  • rekomendacje: wino ocenione na 91 pkt. przez Wine Spectator, producent polecany przez Wina Europy
Wysyłka w
234.00
  • wino czerwone -wytrawne -Cote Rotie -Płn.Dolina Rodanu -Francja -13%
  • rekomendacje -wino ocenione na 88-90 pkt przez Roberta Parkera i ♥♥♥ przez Wina Europy (za rocznik 2005);
  • producent wyróżniony *** przez Bettane&Desseauve i * w przewodniku Wina Europy
Domaine Bonnefond - Cote Rotie 2007
Wysyłka w
279.00
  • wino czerwone - wytrawne - Gevrey-Chambertin - Burgundia - Francja - 13,5%
  • Starzone w beczce z dębu francuskiego, 20% nowej beczki. Zbiór ręczny, krzewy 60 letnie. Aromat płatków róży z nutami morskimi, rześkie taniny, dobra kwasowość i długi finisz.
Wysyłka w
217.00
  • wino czerwone-wytrawne-pinot noir-Fixin-Burgundia-Francja-13%.Klasyczny burgund z jednej z wschodzących apelacji,jeszcze niskie ceny,dojrzewający w beczce, czysty owoc
  • i znakomita równowaga.Wysoko oceniany przez krytykę Tim Atkin-91pkt,Allen Meadows-90pkt
Wysyłka w
274.00
  • wino czerwone - wytrawne - Nuits-Saint-Georges - Burgundia - Francja - 12,5%
  • Starzone w beczce z dębu francuskiego, 40% nowa beczka. Zbiór ręczny, krzewy 66 letnie. Aromat malin, truskawek i żurawin, podniebienie delikatne z nutami pieprzowymi na końcu.
Domaine Bellene NUITS-SAINT-GEORGES Vieilles Vignes 2014
Wysyłka w
270.00
  • wino czerwone - wytrawne - Crozes-Ermitage AC - Dolina Rodanu - Francja - 13%
  • Wino BIO. 100% Syrah z ponad 60-letnich krzewów. Dużo dojrzałych czerwonych owoców, czarnej porzeczki, malin, lukrecji. Zdecydowane i solidne. ROBERT PARKER 95 pkt
M. Chapoutier Les Varonniers Rouge Bio  2014
Wysyłka w
243.00
  • wino czerwone -wytrawne -Cote Rotie -Płn.Dolina Rodanu -Francja -13%
  • rekomendacje -wino ocenione na 90 pkt przez Roberta Parkera i ♥♥♥ przez Wina Europy (za rocznik 2005);
  • producent wyróżniony *** przez B&D i * w przewodniku Wina Europy
Domaine Bonnefond - Cote Rotie 2006
Wysyłka w
291.00
  • wino czerwone - wytrawne - Santenay - Burgundia - Francja - 13%
WINO ROCZNIK 1986 - Collection Bellenum SANTENAY 1er Cru Beaurepaire
Wysyłka w
217.00
  • wino czerwone- wytrawne - Pinot Noir- Burgundia - Francja - 13% . Klasyczny czerwony burgund z wybitnego siedliska w interpretacji "mistrza" z Marsannay. Z rewelacyjnie WYSOKĄ OCENĄ bo aż 93 pkt od Tima Atkina
Rene Bouvier MARSANNAY CLOS DU ROY 2014
Wysyłka w
mbank_raty_click
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel