William Fevre Chablis Premier Cru Montmains 2012

William Fevre Chablis Premier Cru Montmains 2012
William Fevre Chablis Premier Cru Montmains 2012
  • wino białe - wytrawne - Chablis - Burgundia - Francja - 12,5%
  • rekomendacje - producent wyróżniony *** przez Wina Europy i **** przez Bettane & Desseauve;
Rozmiar
Cena:
Wysyłka:
Sprzedawane po
1szt.
Do koszyka
szt. ()
Sztuk:
RODZAJ WINA: wino białe
PEŁEN OPIS

Oceny: Robert Parker - 87-88/100
Producent: William Fevre
Ocena producenta:  Wina Europy - ***; Bettane & Desseauve - ****
Apelacja: AOC Chablis Premier Cru
Kraj: Francja
Kolor: białe wytrawne
Alkohol: 12,5%
Pełna dojrzałość: 2014-2020
Odmiana: 100% Chardonnay
www.williamfevre.fr

 


Raised in a combination of barrel and tank (whence I tasted it, post-assemblage), the Fevre 2012 Chablis Montmains Maison Fevre – from purchased fruit from Forets and (true) Montmains – delivers ripe pear and lime with prominence of their skins and pips in a display of density allied to tart brightness and crisp ripeness. This relatively austere though invigorating bottling may well gain some textural allure and depth of flavor with time in bottle, but I would, nonetheless, be inclined to plan on consuming it by 2016. 87-88/100 - eRobertParker.com
 

O posiadłości:

"Obecnie w portfolio Josepha Henriota, który przejął tą wielka posiadłość od Boucharda. Przełom jakościowy w 2000 r.; obecnie najbardziej rozchwytywane Chablis.Nic z dawnej ociężałości, nadmiaru beczki; piękna mineralność, czystość. Wszystko to zawdzięczamy talentom Didiera Seguiera, znakomitego młodego winifikatora. Zwracamy uwagę na tanie Sauvignon de Saint-Bris, jedno z najlepszych w tej apelacji." - Wina Europy 2009

 "Didier Seguier has presided over a remarkable surge in quality at this address during the past decade in which Henriot has owned Fevre. The wines are now every bit as impressive as the estate’s vast and superbly-situated acreage, not to mention uncannily consistent in quality. Somehow, Fevre has acquired a reputation in some quarters simply for their widespread use of oak. In fact - just as at the region’s other top addresses, Dauvissat and Raveneau - the wood here is nearly always discreet, and Seguier is keen to finish the elevage on most of his wines in tank once he deems them to have spent long enough in barrel. Hand-harvesting and two sorting tables help insure quality of fruit, and Seguier’s insistence that botrytis was unproblematic for him in either 2006 or 2005 is ably supported by the gustatory evidence. Fermentation was relatively rapid, he relates, and the malo-lactic transformation not especially profound, due to the dominance of ripe, tartaric acid in the fruit. With one exception, the grand cru wines (all of which are vinified ca. 80% in barrel) had just been prepped for bottling (including cross-flow filtration) when I tasted them, but that did not prevent them from showing brilliantly." - The Wine Advocate

 

RODZAJ WINAwino białe
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
ZOBACZ RÓWNIEŻ
270.00
  • wino czerwone - wytrawne - Crozes-Ermitage AC - Dolina Rodanu - Francja - 13%
  • Wino BIO. 100% Syrah z ponad 60-letnich krzewów. Dużo dojrzałych czerwonych owoców, czarnej porzeczki, malin, lukrecji. Zdecydowane i solidne. ROBERT PARKER 95 pkt
M. Chapoutier Les Varonniers Rouge Bio  2014
Wysyłka w
234.00
  • wino czerwone -wytrawne -Cote Rotie -Płn.Dolina Rodanu -Francja -13%
  • rekomendacje -wino ocenione na 88-90 pkt przez Roberta Parkera i ♥♥♥ przez Wina Europy (za rocznik 2005);
  • producent wyróżniony *** przez Bettane&Desseauve i * w przewodniku Wina Europy
Domaine Bonnefond - Cote Rotie 2007
Wysyłka w
245.00
  • wino czerwone - wytrawne - Santenay - Burgundia - Francja - 13%
WINO ROCZNIK 1998 - Collection Bellenum SANTENAY 1er Cru Beaurepaire
Wysyłka w
217.00
  • wino czerwone-wytrawne-pinot noir-Fixin-Burgundia-Francja-13%.Klasyczny burgund z jednej z wschodzących apelacji,jeszcze niskie ceny,dojrzewający w beczce, czysty owoc
  • i znakomita równowaga.Wysoko oceniany przez krytykę Tim Atkin-91pkt,Allen Meadows-90pkt
Wysyłka w
252.00
  • wino czerwone - wytrawne - Cote Rotie - Francja - 13%
  • rekomendacje: wino ocenione na 91 pkt. przez Wine Spectator, producent polecany przez Wina Europy
Wysyłka w
253.00
  • wino białe - wytrawne - Chablis - Burgundia - Francja - 12,5%
  • rekomendacje - producent wyróżniony *** przez Wina Europy i **** przez Bettane & Desseauve;
Wysyłka w
291.00
  • wino czerwone - wytrawne - Santenay - Burgundia - Francja - 13%
WINO ROCZNIK 1986 - Collection Bellenum SANTENAY 1er Cru Beaurepaire
Wysyłka w
279.00
  • wino czerwone - wytrawne - Gevrey-Chambertin - Burgundia - Francja - 13,5%
  • Starzone w beczce z dębu francuskiego, 20% nowej beczki. Zbiór ręczny, krzewy 60 letnie. Aromat płatków róży z nutami morskimi, rześkie taniny, dobra kwasowość i długi finisz.
Wysyłka w
217.00
  • wino czerwone- wytrawne - Pinot Noir- Burgundia - Francja - 13% . Klasyczny czerwony burgund z wybitnego siedliska w interpretacji "mistrza" z Marsannay. Z rewelacyjnie WYSOKĄ OCENĄ bo aż 93 pkt od Tima Atkina
Rene Bouvier MARSANNAY CLOS DU ROY 2014
Wysyłka w
243.00
  • wino czerwone -wytrawne -Cote Rotie -Płn.Dolina Rodanu -Francja -13%
  • rekomendacje -wino ocenione na 90 pkt przez Roberta Parkera i ♥♥♥ przez Wina Europy (za rocznik 2005);
  • producent wyróżniony *** przez B&D i * w przewodniku Wina Europy
Domaine Bonnefond - Cote Rotie 2006
Wysyłka w
274.00
  • wino czerwone - wytrawne - Nuits-Saint-Georges - Burgundia - Francja - 12,5%
  • Starzone w beczce z dębu francuskiego, 40% nowa beczka. Zbiór ręczny, krzewy 66 letnie. Aromat malin, truskawek i żurawin, podniebienie delikatne z nutami pieprzowymi na końcu.
Domaine Bellene NUITS-SAINT-GEORGES Vieilles Vignes 2014
Wysyłka w
mbank_raty_click
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel