Dobierz wino
Dowolny kolor
Dowolny cena
Dowolny smak
Dowolny kraj

Selbach-Oster Riesling Hochgewachs halbtrocken 2012

Selbach-Oster Riesling Hochgewachs halbtrocken 2012
Selbach-Oster Riesling Hochgewachs halbtrocken 2012
  • Półwytrawny Riesling od jednego z najlepszych winiarzy nad Mozelą. Producent wyróżniony ** w przewodniku Wina Europy i **** w Gaut - Millau
Rozmiar
Cena:
Wysyłka:
Sprzedawane po
1szt.
Do koszyka
szt. ()
Sztuk:
PEŁEN OPIS

Producent: Selbach-Oster
Ocena producenta: Wina Europy **, Gaut - Millau - ****
Apelacja: Mozela Środkowa
Kraj: Niemcy
Kolor: białe
Alkohol: 12 %
Pełna dojrzałość:  2013 - 2015
Szczepy: Riesling
www.selbach-oster.de


Wino ze znakomitego siedliska od wielkiego producenta znad Mozeli, który co roku zbiera najwyższe noty od winiarskich autorytetów z całego świata. Selbach-Oster jest własnościa rodziny Selbach niezmiennie od 1660 roku. Znajduje sie w czołówce niemieckich producentów i posiada parcele w najlepszych winnicach Srodkowej Mozeli. Na jej czele stoi dziś Johannes Selbach, mieszkający w miasteczku Zeltingen i będący właścicielem 17 ha winnic, spośród których kilka uznawanych jest za najlepsze w całym regionie (m.in. Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Domprobst czy też Graacher Himmelreich).

Podłoże jest tu głównie łupkowe, jednak zdażają się też iły, co należy do rzadkości nad Mozelą. Większość winnic obsadzonch jest rieslingiem, ale co niezwykłe są to stare krzewy sadzone bez podkładek (ponad 60% ).

Filozofia firmy polega na intensywnej i ciężkiej pracy w winnicy podczas wzrostu i selekcji przy zbiorach. Winogrona zbiera się ręcznie i fermentuje w tradycyjnych dużych kadziach. Winifikacja powinna być jak najbardziej naturalna i nieinwazyjna. Smakując wina odkrywamy powoli, że takie podejście opłaca się i to bardzo. Mamy do czynienia z winami oddającymi doskonale  charakter tamtejszego terroir. Takich właśnie smaków i aromatów powinniśmy oczekiwać, szukać i znajdować. Wina są nowoczesne, świeże, subtelne i silne zarazem. 

Johannes Selbach stara się poprawiać swoje wina z roku na rok, kłądąc szczególny nacisk na finezję i czystość owocu. Twierdzi, że nie chce robić win dla krytyków tylko dla zwyczajnych ludzi. Wina z ostatnich trzech zbiorów są ciut bardziej wytrawne niż kiedyś. Zachowują także niezbyt wysoki poziom alkoholu, co daje im wyjątkowo odświeżający charakter.

Riesling Hochgewachs 2012 to  półwytrawne, aromatyczne wino o lekkim i rześkim charakterze. Ma nuty zielonych jabłek i grejpfuta, dobrą kwasowość, lekką budowę  i znakomitą równowagę. Dobrze zrobiony, elegancki Riesling.

Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
mbank_raty_click
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel