101win Kraje Francja Burgundia Kliknij, by wydrukować opis: Domaine Faiveley - Gevrey Chambertin 1er Cru Combe aux Moines 2007

Domaine Faiveley - Gevrey Chambertin 1er Cru Combe aux Moines 2007

Burgund z winnicy klasy Premier Cru od znakomitego producenta. Stephen Tanzer: 90/100

Rozmiar

wybierz

Cena:

Wysyłka:

Sprzedawane po

1szt.

Do koszyka

szt. ()

Sztuk:

Sprawdź możliwość odbioru osobistego

Kraj: Francja

Region: Burgundia

Rodzaj: wina czerwone

Ceny: powyżej 100zł

Rocznik: 2007

Szczepy: Pinot Noir

Katalog: KLUB 101WIN

PEŁEN OPIS

Oceny: Stephen Tanzer - 90/100

Producent: Faiveley
Apelacja: Gevrey Chambertin 1er Cru
Kraj: Francja
Kolor: Czerwone
Alkohol: 13 %
Pełna dojrzałość: 2012 - 2020
Szczep: Pinot Noir

http://www.domaine-faiveley.com

Domaine Faiveley posiada 1,2 hektara winnic w 1er Cru "La Combe aux Moines", co stanowi 1/4 całkowitej powierzchni apelacji. Winnice, położone na glebach gliniasto - wapiennych, o wystawie wschodniej, dają przeciętnie 7,6 tys. butelek wina. Krzewy w różnym wieku - od najstarszych nasadzeń z lat 1933 i 1935, do stosunkowo młodych z roku 1988.

Wino dojrzewa przez rok w dębowych beczkach (2/3 nowych).

"Medium red. Musky, complex aromas of redcurrant, smoked meat and earthy underbrush. Sweet and full but rather backward; fully ripe and fresh but in need of significant patience. Plenty of mid-palate density here, but this will need aging to loosen up its tannic grip. 90/100" - Stephen Tanzer