St. Andrea Egri Bikaver Hangács 2008
Producent: St Andrea
Ocena producenta: Wina Europy - **
Region: Eger
Kraj: Węgry
Kolor: czerwone
Alkohol: 13 %
Pełna dojrzałość: 2011 - 2015
Szczepy: Kékfrankos, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Menoir
http://www.standrea.hu/en
"Mieszczącą się w Egerszalók firmę St. Andrea założył z pomocą
austriackich inwestorów młody zdolny winiarz György Lőrincz (wybrany
przez Magazyn WINO człowiekiem roku 2006). Uprawianych jest 40
ha winnic w najlepszych miejscach regionu, w planach jest kolejnych 20
ha. Lőrincz ze szczególną dumą opowiada o nowej, ponad 8-hektarowej
winnicy na górze Eged, którą udało się niedawno kupić i którą obsadzono
na nowo, więc na pierwsze grona – i wina – trzeba jeszcze poczekać.
Część winnic prowadzona jest biodynamicznie. Uprawianych jest 19 odmian
winogron, dwie kolejne (furmint i hárslevelű) są w planach. Choć dwie
trzecie produkcji stanowią tu wina czerwone, György Lőrincz szczególnie
dumny jest ze swych win białych – nie bez powodu. Wspominałem już o
świetnych kupażach Napbor, Paptag i Örökké, tu dodam do nich kolejny,
tani i bardzo smaczny, którego jedyną wadą jest… nazwa Akutyafáját,
której nie jestem w stanie zapamiętać.
Wina czerwone St. Andrei to przede wszystkim dwa świetne, ocierające się
w roczniku 2006 o wybitność pinot noir (Hangács i Ferenchegy), dwa
kékfrankosy (lżejszy, nieco czekoladowy Tóbérc i poważniejszy
Ferenchegy) i dwa bikavéry – podstawowy Áldás i „superbikavér” Merengő.
To ostatnie wino jest robione tylko w najlepszych latach(...)" - Andrzej Daszkiewicz, Magazyn WINO nr 39
Egri Bikavér, Hangács dűlő (single vineyard) - kékfrankos, cabernet franc, merlot, pinot noir, menoir. Ten bikavér nastawiony jest nie tyle na potęgę smaku i aromatów, co na pokazanie unikalności winnicy – cru Hangács. Dlatego uderza nie mocą, lecz elegancją i równowagą. Stąd też wynika łagodniejsze potraktowanie beczką – tylko 16 miesięcy. Wino kompleksowe, energetyczne, zbudowane na owocu i dynamicznej kwasowości. Znakomita struktura i pełne ciało sugerują odłożenie wina do piwnicy na kilka lat.
"Słodki malinowo-jeżynowy owoc, w tle nuty rosołowe i aromat liści laurowych. Subtelny Bikavér średniej budowy, o powłóczystej materii, który poza dojrzałym owocem cieszy mineralną podbudową. Zdecydowana egerska czołówka. (ew). Ocena: "bardzo dobre" - Magazyn WINO nr 54
