Dobierz wino
Dowolny kolor
Dowolny cena
Dowolny smak
Dowolny kraj

Selbach-Oster - Riesling Kabinett 2010

Selbach-Oster - Riesling Kabinett 2010
Selbach-Oster - Riesling Kabinett 2010
  • wino białe - słodkie - Mozela - Niemcy. Ocena Magazynu WINO: "bardzo dobre"
  • Oceny: Parker - 86/100, Wine Spectator - 87/100
Rozmiar
Cena:
Wysyłka:
Sprzedawane po
1szt.
Do koszyka
szt. ()
Sztuk:
RODZAJ WINA: wino białe
PEŁEN OPIS

Punkty: Magazyn WINO - "bardzo dobre", za rocznik 2009: Wine Spectator - 87 pkt, Robert Parker - 88 pkt; 

Producent: Selbach-Oster
Ocena producenta: Wina Europy **
Apelacja: Mozela Środkowa
Kraj: Niemcy
Kolor: białe
Alkohol: 9,5%
Pełna dojrzałość: 2012 - 2014 
Szczepy: Riesling
www.selbach-oster.de


Selbach-Oster jest własnością rodziny Selbach niezmiennie od 1660 roku. Znajduję się w czołówce niemieckich producentów i posiada parcele w najlepszych winnicach Środkowej Mozeli. Na jej czele stoi dziś Johannes Selbach, mieszkający w miasteczku Zeltingen i będący właścicielem 17 ha winnic, spośród których kilka uznawanych jest za najlepsze w całym regionie (m.in. Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Domprobst czy też Graacher Himmelreich).
Podłoże jest tu głównie łupkowe, jednak zdażają się też iły, co należy do rzadkości nad Mozelą. Większość winnic obsadzonch jest rieslingiem, ale co niezwykłe są to stare, prefilokseryczne sadzonki (ponad 60%).

Filozofia firmy polega na intensywnej i ciężkiej pracy w winnicy podczas wzrostu i selekcji przy zbiorach. Winifikacja powinna być jak najbardziej naturalna i nie inwazyjna. Smakując wina odkrywamy powoli, że takie podejście opłaca się i to bardzo. Mamy do czynienia z genialnymi winami oddającymi doskonale  charakter tamtejszego terroir. Takich właśnie smaków i aromatów powinniśmy oczekiwać, szukać i znajdować. Wina są nowoczesne, świeże i doskonale wycenione. Subtelne i silne, wytrawne i słodkie, łagodne i energiczne zarazem. Wybierając je mamy zawsze pewność, że za nic nie przepłacamy. Winogrona zbiera się ręcznie i fermentuje w tradycyjnych dużych kadziach. Nacisk na finezję i czystość owocu w Kabinettach i Spatlese jak i siłę i koncentrację w Auslese.

Johannes cały czas dba o winogrona i stara się “usprawniać”  swoje wina z roku na rok. Twierdzi, że nie chce robić win dla krytyków tylko dla zwyczajnych ludzi. Wina z ostatnich trzech zbiorów są ciut bardziej wytrawne niż kiedyś. Zachowuje także niezbyt wysoki poziom alkoholu w swoich Kabinettach oraz wielce odświeżający charakter.

Delikatne brzoskwiniowo - jabłkowe aromaty komplementują dobrą mineralność. Już teraz gotowe do picia, lecz zdolne do leżakowania. Doskonały balans i kremowa krągłość. Rześkie, aromatyczne, wytrawne i lekkie.  Podobno to cuvée Zeltinger Himmelreich.  Żywa struktura, aromaty limonki, lukrecji a także miodu z odrobiną imbiru. Cytrusowa kwasowość równoważy słodycz. Wyborne.

"Oldskul w przyjemnej postaci, czyli lekko słodki, prościutki, świeży riesling o zawartości alkoholu na poziomie 9,5%. Na podniebieniu znajdziemy także delikatne pikantne mrowienie, subtelną mineralną nutkę i mnóstwo soczystego owocu. Ocena: bardzo dobre (tpb)" - Magazyn WINO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Selbach-Oster’s generic 2009 Zeltinger Riesling Kabinett – coming entirely from the Himmelreich; and the most successful of its kind that I can recall at this address – is scented and flavored with baked apple and pineapple, wreathed in subtle floral perfume and a bit of yeasty fermentative fog. Subtly creamy and with a delicacy (at 9% alcohol) that justifies its Pradikat, this finishes with juicy refreshment and the proverbial kiss of wet stone, with all the sweetness it needs to render its fruit ultra-generous, but not one gram more. This ought to remain simply lovely over the next 6-8 years. 88/100" - eRobertParker.com

"A bright white, offering peach and ripe apple flavors, as well as hints of blood orange. Finishes with notes of lemon curd. Drink now through 2014. 87/100" - Wine Spectator

RODZAJ WINAwino białe
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
mbank_raty_click
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel