Quinta do Judeu branco 2010
Producent: Quinta do Judeu
Apelacja: Douro
Kraj: Portugalia
Kolor: Białe
Alkohol:13%
Pełna dojrzałość: 2011-2014
Szczep: Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Viosinho, Arinto
http://www.quintadojudeu.com
Dolina Douro to niezwykle malowniczy zakątek. Bardzo długo znana jako miejsce narodzin i produkcji najsłynniejszych win Portugalii, starych, skoncentrowanych i słodkich, czyli Porto. Od niedawna doceniane coraz bardziej za sprawą win wytrawnych i to nie tylko przez krytyków, ale także przez znających się na rzeczy konsumentów. Są to niesamowite wręcz wina. Najzimniejsze części regionu posiadają doskonałe warunki, aby mogły uzyskać dużą kompleksowość i intensywność aromatów. Najważniejszym i najbardziej szlachetnym szczepem jest Touriga Nacional. Należy też dodać, że wina korzystają ogromnie z wprowadzenia nowych technologi produkcji jak i o wiele lepszej kontroli jakości. To jest już od jakiegoś czasu pierwsza liga.
Quinta do Judeu, położona nad rzeką Douro, znajduje się w rękach zasłużonej winiarskiej rodziny Carvalho od lat 30-tych ubiegłego wieku. Poza własną winnicą w Peso da Regua należy do niej 18 hektarów terenów zlokalizowanych w najlepszych siedliskach w Cima Corgo, w okolicy Pinhao. W posiadłości pracuje, dba o zbiory w odpowiednim momencie, dogląda winorośli, jak i troszczy się o winiarnie czołówka miejscowych profesjonalistów winiarskich. Quinta została nie tak dawno odnowiona i zmodernizowana. Czerwone wina, o typowej dla regionu charakterystyce, produkowane są z tradycyjnych lokalnych odmian. Poza Touriga Nacional są to między innymi Touriga Franca, Tinta Barroca i Tinta Roriz (słynne Tempranillo).
Całkiem „tłuste” i kremowe, dość jednak delikatne, odrobina brzoskwiń, pojawiają się też gruszka i orzechy, jak i cytryna oraz białe porzeczki. Jest mineralne. Dobra struktura i bardzo dobra kwasowość. Zrównoważone i unikalne wino. Wytwarzane w niewielkiej ilości z selekcjonowanych winogron pochodzących z niezwykle starych krzewów z 3,5 hektarowej winnicy. Złoty medal w Brukseli w 2009.
