Producent: Casa Gualda
Apelacja: DO La Mancha
Kraj: Hiszpania
Kolor: Czerwone
Alkohol:13,5%
Pełna dojrzałość: 2012-2015
Szczep: Tempranillo 50%, Cabernet Sauvignon 50%

www.casagualda.com

Casa Gualda to znakomita linia ze współczesnej kooperatywy zlokalizowanej w okolicach Cuenca. Tamtejszy klimat, gorący i surowy, jak i gleby - wapień i glina pozwalają na osiągnięcie właściwych i doskonałych warunków dla odpowiedniego wrostu i rozwoju gron. Produkuje się tu wina z selecjonowanych winogron skupowanych w okolicznych posiadłościach. Parcele to prawie 1000 indywidualnych terenów. Duża część winorośli ma ponad 50 lat, co dodaje im więcej głębi. Nowoczesne podejście do winifikacji, techniczne wyposażenie winiarni, umiejętności ludzkie idą w parze z doświadczeniem, poszanowaniem tradycji, starymi (jeśli właściwe) metodami. Pozwala to na wytwarzanie harmonijnych, delikatnych - z pozoru win, acz charakternych, o typowych cechach dla szczepów, a także, czasem nieoczekiwanych, co jednak ważne wyrażających charakter siedliska.

Nowa Kastylia leży w środkowej Hiszpanii. Podobnie do Doliny Centralnej w Kalifornii ma dość ekstremalny, lecz przewidywalny klimat. Dzięki wiedzy wykwalifikowanych enologów winorośl jest do okiełznania. Wina z Casa Gualda należą głównie do trzech apelacji: DO Ribera del Jucar, DO La Mancha oraz Vino de la Tierra de Castilla. Są to duże regiony winiarskie. W wypadku tej spółdzielni docenianej przez licznych winiarskich krytyków, między innymi Roberta Parkera, czy też autorów Win Europy, mamy zawsze pewność wysokiej jakości produktów w rewelacyjnych wprost cenach. Najlepsze warunki poza flagowym Tempranillo uzyskują międzynarodowe szczepy.

„Coop. Ntra. Senora de la Cabeza spółdzielnia, butelkująca wino dopiero od 2005 r., powoli wyrasta nad inne, najlepsze wina to Casa Gualda.” – Wina Europy 2009

Crianza wprost doskonała. Z pozoru lekka i niezobowiązująca. Powstała w równych częściach z odmian Tempranillo jak i Cabernet Sauvignon. Winifikowane oddzielnie a następnie kupażowane i starzone w dębowych beczułkach przez ponad 6 miesięcy. Charakteryzuje się intensywnym, owocowym aromatem z nutami wanilii i skóry. Czarne porzeczki, maliny, soczyste wiśnie, jagody. Jest pełne, strukturalne, zrównoważone i skoncentrowane. Posiada długi aromatyczny finisz. Zaskoczy nas pozytywnie jeszcze nie raz!

"The 2006 Crianza is 50% Tempranillo and 50% Cabernet Sauvignon aged in a mix of new and 1 year barrels for 9 months. Purple-colored, it proffers aromas of spice box, herbs, menthol, black currant and blackberry. In the mouth it has good volume, excellent concentration, a smooth texture, and an overall elegant personality. It has enough ripe tannin to evolve for another 1-2 years and will offer pleasure through 2016.
Casa Gualda’s current collection is uniformly excellent.. 88/100 (Jay Miller)" - The Wine Advocate, kwiecień 2010