Domaine des Huards Cheverny Rouge 2009
Producent: Domaine Des Huards
Oceny producenta: Wina Europy - *
Apelacja: AOC Cheverny
Kraj: Francja
Kolor: Czerwone
Alkohol: 13%
Pełna dojrzałość: 2011-2013
Szczepy: Gamay 55%, Pinot Noir 30%, Cabernet Franc 15%
Domaine des Huards zostało założone co prawda w 1950 roku, lecz pamięta znacznie starsze czasy. Wcześniej znajdowała się tu duża posiadłość, a winnice znane były z długoletniej tradycji uprawy winorośli. Niektóre z hodowanych obecnie krzewów mają ponad 80 lat, rosną na 4 hektarach a szczególnie cennym jest autochtoniczny Romorantin, nie spotykany nigdzie indziej poza Cour-Cheverny. Dziś dzień winnica kierowana jest przez Michel’a Gendrier, który przez krytyków uznawany jest za jednego z najlepszych winiarzy nad Loarą. Posiadłość liczy 35 hektarów ziemi pod uprawą w trzech apelacjach. Winorośl rośnie głównie na glinach wapiennych i krzemianowych. Odpowiedni terroir nadaje winom kompleksowości i niezwykłości. Co ważne w uprawie stosuję się praktyki biodynamiczne, drożdże są naturalne, a niewielka ilość siarczanów to właściwie jedyny wpływ współczesnej enologii. Tradycyjne metody, respekt dla natury idą w parze z potrzebnym, nowoczesnym osprzętem w winiarnii. Zbiory zawsze są małe, w Cour-Cheverny wedle prawa możliwe jest 60 hl z hektara, pomimo tego Michel uznaje jedynie 45 hl. Świadczy to doskonale o prawidłowym, naszym zdaniem, podejściu do tematu. Liczne wielce pozytywne oceny krytyków, w tym także Roberta Parkera uświadamiają nam moc tutejszych win. Pozycja obowiązkowa!
Domaine des Huards Cheverny Rouge 2009. Lekkie, wyborne, owocowe wino ma sporo przypraw. Aromaty malin, czereśni, truskawek, dobry balans, obecne aczkolwiek schowane taniny, zrównoważona kwasowość, lekko cierpka końcówka. Bardzo przyjemne i niezobowiązujące!
"Michel Gendrier has long been a leader in his appellations. (Little Chevery and its neighborhood boast a dual set: Cheverny for blended red and Sauvignon-dominated white; Cour-Cheverny for the ancient Romorantin grape.)" - eRobertParker.com
"Wraz z Tessierem lider apelacji; bardzo dobre Romorantin, zwłaszcza Francois 1er z 80-letnich krzewów. Cheverny też dobre." - Wina Europy 2009
