Domaine des Huards Cheverny Rose 2009
Producent: Domaine Des Huards
Oceny producenta: Wina Europy - *
Apelacja: AOC Cheverny
Kraj: Francja
Kolor: Różowe
Alkohol: 13%
Pełna dojrzałość: 2011-2012
Szczepy: Pinot Noir 50%, Gamay 40%, Cabernet Franc 10%
Domaine des Huards zostało założone co prawda w 1950 roku, lecz pamięta znacznie starsze czasy. Wcześniej znajdowała się tu duża posiadłość, a winnice znane były z długoletniej tradycji uprawy winorośli. Niektóre z hodowanych obecnie krzewów mają ponad 80 lat, rosną na 4 hektarach a szczególnie cennym jest autochtoniczny Romorantin, nie spotykany nigdzie indziej poza Cour-Cheverny. Dziś dzień winnica kierowana jest przez Michel’a Gendrier, który przez krytyków uznawany jest za jednego z najlepszych winiarzy nad Loarą. Posiadłość liczy 35 hektarów ziemi pod uprawą w trzech apelacjach. Winorośl rośnie głównie na glinach wapiennych i krzemianowych. Odpowiedni terroir nadaje winom kompleksowości i niezwykłości. Co ważne w uprawie stosuję się praktyki biodynamiczne, drożdże są naturalne, a niewielka ilość siarczanów to właściwie jedyny wpływ współczesnej enologii. Tradycyjne metody, respekt dla natury idą w parze z potrzebnym, nowoczesnym osprzętem w winiarnii. Zbiory zawsze są małe, w Cour-Cheverny wedle prawa możliwe jest 60 hl z hektara, pomimo tego Michel uznaje jedynie 45 hl. Świadczy to doskonale o prawidłowym, naszym zdaniem, podejściu do tematu. Liczne wielce pozytywne oceny krytyków, w tym także Roberta Parkera uświadamiają nam moc tutejszych win. Pozycja obowiązkowa!
Domaine des Huards Cheverny Rose 2009. Miłe, lekkie, żywe i odświeżające różowe cuvee głównie z Pinot Noir i Gamay. Maliny, truskawki, także leśne owoce, delikatnie ziołowe i bardzo przyjemne. Kwasowość dość wysoka, lecz uładzona poprzez ferię owoców.
"Michel Gendrier has long been a leader in his appellations. (Little Chevery and its neighborhood boast a dual set: Cheverny for blended red and Sauvignon-dominated white; Cour-Cheverny for the ancient Romorantin grape.)" - eRobertParker.com
"Wraz z Tessierem lider apelacji; bardzo dobre Romorantin, zwłaszcza Francois 1er z 80-letnich krzewów. Cheverny też dobre." - Wina Europy 2009
