Cantine Due Palme - Salento Primitivo 2008
PEŁEN OPIS
Oceny: Veronelli – 89/100
Producent: Cantina Due PalmeOcena producenta: polecany przez Wina Europy
Apelacja: IGT Salento Primitivo
Kraj: Włochy
Kolor: czerwone
Alkohol: 12,5%
Pełna dojrzałość: 2011-2013
Szczepy: 100% Primitivo
Cantina Due Palme to duża, nowoczesna spółdzielnia winiarska z Apulii, założona w roku 1989, uprawiająca 250 hektarów winnic. Staranna uprawa winorośli i nowoczesne wyposażenie winiarni pozwala posiadłości oferować wina o dobrej jakości za przystępną cenę. Due Palme wytwarza typowe, regionalne wina z lokalnych odmian winorośli. Posiadłość współpracuje ze znanym toskańskim domem Avignonesi.
Salento IGT Primitivo to wino wytworzone w 100% z autochtonicznej odmiany Primitivo, uprawianej w tym regionie od 3000 lat. Po fermentacji wino przeszło przemianę jabłkowo – mlekową i dojrzewało w barriques przez 9 miesięcy.
Oceny: Veronelli – 89/100
