Fontodi Syrah Case Via IGT 2007
Punkty: wino oceniono na 92/100 pkt u Roberta Parkera oraz 91/100 w Wine Spectatorze
Producent: Fontodi
Ocena Producenta: wyróżniony *** w Winach Europy oraz u Hugh Johnsona
Apelacja: IGT Colli Toscana Centrale
Kraj: Włochy
Kolor: Czerwone
Alkohol: 14,5%
Pełna dojrzałość: 2011-2019
Szczep: Syrah
Fontodi należy do rodziny Manetti od 1968 roku. Winorośl uprawiana była na tych ziemiach już za czasów imperium rzymskiego, a pierwsze kroniki sięgają 17 wieku. Śmiało można stwierdzić, że to toskański klasyk. Winnice leżą w samym sercu apelacji Chianti Classico, zajmują 70 hektarów i posiadają ekologiczny certyfikat. Są wysoko położone, mają odpowiedni mikroklimat, z zaznaczoną różnicą w temperaturach pomiędzy dniem a nocą. Wina dzięki poszanowaniu środowiska, braku chemii, sztucznych nawozów i odnawialnemu rolnictwu oraz bardzo małym zbiorom są ekspresyjne, czyste i prawdziwe. Sama winiarnia jest nowoczesna a posiadłość od lat uznawana za wielce prestiżową. Zbiory są manualne, selekcja w winnicy uważna a winifikacja staranna i nie inwazyjna. Nie zapomina się także o poszanowaniu tradycji, w czym tkwi wielka ich siła. Enologiem odpowiedzialnym od początku za liczne sukcesy firmy jest słynny Franco Bernabei.
Fontodi Syrah “Case Via” 2007 pochodzi z owoców 2 winnic posiadłości, tytułowej oraz “Pecille”. Dojrzewało przez 12 miesięcy w 50% nowych francuskich beczek. Soczyste, głównie czarne owoce, jeżyny, borówki, wiśnie, nuty toffee, lekko kremowe. Dość gęste, zwarte, pikantne i intensywne. Dobra kwasowość, długi finisz. Spory potencjał dojrzewania. Wyśmienity przykład Syrah z toskańską duszą!
“The 2007 Syrah is gorgeous in its dark varietal fruit. In this vintage the oak is a touch prominent, while slight elements of heat come through on the finish. If this settles down over the next few years it could easily merit a higher score. From a textural standpoint it is impeccable and totally finessed. The substantial finish bodes very well for the future. (…) ” – The Wine Advocate 2010




