*** * * /5 u Roberta Parkera
Apelacja: AOC Pomerol
Kraj: Francja
Kolor: Czerwone
Alkohol: 13 %
Pełna dojrzałość: 2010-2018
Szczep: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Początki tej znamienitej posiadłości sięgają 1745 roku. To pierwsze wielkie nazwisko dla Pomerol. Jedna z najstarszych i najbardziej prestiżowych winnic w tej apelacji. Pomiędzy Petrusem (AC Pomerol) a Cheval Blanc (AC St-Emillion). George Thienpont nabył ją w 1924 roku. Pózniej Leon Thienpont odpowiedzialny był za jej świetność, aż do swej śmierci w 1985, następnie władzę przejął syn Alexander, szkolony chociażby w Chateau La Gaffeliere. Wielu nie było mu przychylnym, drwiło z jego umiejętności, lecz już od razu pokazał na co go stać i jak znakomite mogą być cały czas wina od Vieux Chateau Certan. Winnice zajmują jedynie 14 hektarów. Swój charakter i siłę zawdzięczają dużej proporcji Cabernet Franc w blendzie. Wino nigdy nie posiadało “siły” Petrusa lub innego z przewagą Merlot z okolicznych terenów, lecz zawsze miało niebywałą finezję, perfumę jak i wielką elegancję, która przywodzi na myśl najlepsze wina z Medoc. Mniej “oczywiste”, bardzo subtelne, posiada doskonały balans i przepiękną strukture.

La Gravette de Certan 2007. Drugie wino znakomitego Vieux Chateau Certan, spędza ponad 12 miesięcy w dębie francuskim. Manualne zbiory, sortowanie. Aromaty gorzkiej czekolady, wiśni, śliwki, jagody, delikatne przyprawy korzenne, suszone zioła. Czyste, finezyjne, jedwabiste, ze świeżym i doskonałym owocem. Dobrze wtopiona beczka, nadaje się do picia nieco wcześniej niż „1” wino. Doskonały przykład tzw 2 wina od znamienitego i klasycznego producenta.

“Vieux Chateau Certan. Panteon apelacji, wina bardzo klasyczne, do dłuższego starzenia ze względu na spory udział Cabernetów.” – Wina Europy 2009