Cottanera Barbazzale Rosso 2009

Punkty: Wine Spectator - 85/100

Producent:  Cottanera

Ocena Producenta: Wina Europy - ***

Apelacja: IGT Sycylia

Kraj: Włochy

Kolor:Czerwone

Alkohol: 13,5 %

Pełna dojrzałość: 2010 - 2012

Szczep: 90 % Nerello Mascalese, 10 % Nero d’Avola

www.cottanera.it

Francesco Cambria założył Cottanere w 1961 roku. Winnice rozciągają się na malowniczym terenie u stóp Etny na wysokości ponad 700 m npm. Mają unikalny charakter ze względu na specyficzny terroir siedliska. Znaczne wachania temperatur pomiędzy dniem a nocą, odpowiedni mikroklimat i gleby dają znakomitą jakość winogron. Na łącznej powierzchni 55 hektarów poza odmianami międzynarodowymi takimi jak Cabernet Sauvignon, Merlot, czy też Syrah, uprawiane są przede wszystkim lokalne. Inzolia, Nero d’Avola oraz Nerello Mascalese święcą tu liczne triumfy i właśnie dzięki nim firma jest tak popularna. Pod koniec lat 90-tych posiadłość przeszła gruntowną transformację. Zainwestowano w nowoczesne technologie, głównie w samej winiarni i od roku 1999 wytwarza się tam wina zdobywające coraz większe pochwały wśród krytyków i konsumentów. Cottanera uważana jest obecnie za jedną ze sztandarowych posiadłości nowoczesnego sycylijskiego winiarstwa. Produkuje głównie wina jednoszczepowe, świetnie oddające naturę odmiany i wpływy siedliska, a w szczególności tamtejszych żyznych wulkanicznych gleb. Odpowiedzialnym enologiem jest Lorenzo Landi, który przykłada szczególną wagę do równowagi całego ekosystemu.

Cottanera Barbazzale Rosso 2008.  Ponad połowa wina dojrzewa przez 5 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Charakteryzuje się aromatem czerwonych i ciemnych owoców, głównie wiśni, malin i porzeczek. Nieco przypraw korzennych, lukrecji, gorzkiej czekolady. Delikatnie kwiatowe, świeże, lekkie i niezapomniane wino, żywe dzięki wyrazistej kwasowości. Wyborna i długa owocowa końcówka!