Valpantena Soave 2009

Producent: Cantina Valpantena
Ocena producenta: polecany przez Wina Europy oraz Wine Spectator
Apelacja: DOC Soave
Kraj: Włochy
Kolor: Białe
Alkohol: 12,5%
Pełna dojrzałość: 2010-2013
Szczepy: Garganega, Trebbiano di Soave, Chardonnay

http://www.cantinavalpantena.it

Cantina Valpantena to spółdzielnia z Veneto, powstała w 1958 roku i skupiająca w swoich szeregach okolicznych winiarzy. Specjalizuje się w wytwarzaniu tradycyjnych dla regionu win z lokalnych odmian winorośli. Jej nazwa, zaczerpnięta z języka greckiego oznacza Dolinę Bogów. Niezwykle malownicze tereny, doskonały klimat do uprawy, prawidłowe podejście do winorośli, troska i poświęcenie w winnicy, techniczne nowości i innowacje w winiarni, poszanowanie tradycji to wszystko ma dobry wpływ na produkt finalny. W latach 90 tych kooperatywa przeszła szereg zmian i dostosowała się do nowych warunków. Zostało to docenione przez konsumentów, jak i na licznych międzynarodowych konkursach, w tym także na łamach Decantera. 

Valpantena Soave 2009 to blend dwóch charakterystycznych i znakomitych dla regionu szczepów winorośli - Garganega i Trebbiano z niewielką domieszką Chardonnay, dodającą do całości nieco międzynarodowy charakter. Lekkie, rześkie, proste i oczywiste acz niezapomniane i niezwykle miłe w odczuciu. Aromaty jabłek, gruszek, moreli, limonek. Delikatnie kwiatowe, posiada dobrą żywą kwasowość, zrównoważone smaki i aromaty, jak i dobrą charakterystyczną końcówkę.