Virgen de la Sierra Cruz de Piedra Capricho 2006

Virgen de la Sierra Cruz de Piedra Capricho 2006
Virgen de la Sierra Cruz de Piedra Capricho 2006
  • Wino czerwone - wytrawne - DO Calatayud - Hiszpania
  • Producent wyróżniony * w przewodniku Wina Europy
  • Wino ocenione na ♥♥♥ za rocznik 2005 w przewodniku Wina Europy
Rozmiar
Cena:
Wysyłka:
Sprzedawane po
1szt.
Do koszyka
szt. ()
Sztuk:
RODZAJ WINA: wino czerwone
PEŁEN OPIS
Producent: Virgen de la Sierra
Ocena producenta: Wina Europy - *
Region: DO Calatayud
Kraj: Hiszpania
Kolor: czerwone
Alkohol: 14,5%
Pełna dojrzałość: 2009-2015
Szczep: Garnacha 100%

www.bodegavirgendelasierra.com




Apelacja Calatayud, niezwykle barwna i mała, (w porównaniu na przykład do Riojy 11 razy mniejsza pod względem powierzchni winnic), została założona co prawda dopiero w 1990 roku, jednak na jej terenach uprawiano winorośl już w początkach naszej ery. Kiedyś najbardziej znana z produkcji słynnych rosados, czyli win różowych. Dziś już widać duży dynamizm, potencjał i nastawienie głównie na wina czerwone. Klimat jest tu kontynentalny. To, co dobrze wpływa na jakość owoców to między innymi duże różnice temperatur między dniem i nocą. Mało żyzne gleby, jak i stres spowodowany niewielką ilością opadów jest nadzwyczaj korzystny dla efektu finalnego.

 

Kooperatywa Virgen de la Sierra bierze swoją nazwe od tamtejszego, malowniczego pasma górskiego. Jest najstarszą, wielce uznaną i uważaną za jedną z lepszych w tamtejszym regionie. Po cenach na szczęście tego jeszcze nie widać. Posiada bardzo duży areał winnic na terenach dość wysoko położonych. Lojalna wobec lokalnych szczepów winorośli, co jest wielką ich zaletą. Spółdzielnia opiera się na ogromnej wiedzy swoich członków, od pokoleń uprawiających miejscową ziemie, nowoczesnemu podejściu do tematu i technologii, zarówno w winnicy i winiarni, jak i małych zbiorach ze starych krzewów. Cechą charakterystyczną dla nich jest spadek ilości plonów i ogromny wzrost jakości. Produkuje się tam wina codzienne jak i nie codzienne, czyli bardzo dobre i ambitne cuvee. Wszystkie je cechuje znakomita, wręcz wyjątkowa relacja cena – jakość, uzyskują także bardzo dobre i wysokie oceny nie tylko w fachowych przewodnikach winiarskich. Dwie gwiazdki za całokształt według Hugh Johnsona.

Cruz de Piedra Capricho 2006.  Powstało w wyniku starannej selekcji, najlepszych winnic, ze starych, skoncentrowanych krzewów w wieku 80 – 90 lat. Dojrzewało przez 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, amerykańskiego i węgierskiego. Intensywny i ekspresyjny bukiet czerwonych i czarnych owoców, głównie czarnej porzeczki, dzikich jagód, wanilii, mocchy.  Pełne, mięsiste, aromatyczne, silne i skoncentrowane, wyraźne acz jedwabiste taniny, długi i owocowy finisz, jak i doskonała kwasowość. Wyborny przykład Grenache! Pasuje do dziczyzny, jagnięciny, warzyw duszonych, risotto z leśnymi grzybami, drobiu, potraw z gęstymi sosami.

Wino zdobyło 90 punktów w przewodniku Penina właśnie za ten rocznik, jak i 90 u Roberta Parkera za 2005.



"Mamy słabość do tej spółdzielni. Jak na te ilości (800ha) są to naprawdę świetnie zrobione wina codzienne. Odkryciem jest białe Macabeo ze starych krzewów. Brać wszystko w ciemno" - Wina Europy 2009

RODZAJ WINAwino czerwone
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
mbank_raty_click
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel