Domaine A. & P. De Villaine - Les Saint Jacques Rully Blanc 2007

Producent: Domaine de Villaine
Ocena producenta: Bettane&Desseauve - ***; Wina Europy - **; Robert Parker - ***
Region: AOC Rully
Kraj: Francja
Kolor: Białe
Alkohol: 12,5%
Pełna dojrzałość: 2009-2015
Szczep: Chardonnay

http://www.de-villaine.com

"Our vineyard in the "Les saint-Jacques" parcel is located at the foot of an east-facing slope, just below the Clos Saint-Jacques- one of the Rully's most famous premiers crus.
Planted in 1990, this vineyard is the legacy of an old Côte d'Or vineyard-it is made up of moderate-yield Chardonnay selections.
The charm of our Rully Les saint-Jacques lies in its finesse and subtlety of aroma rather than its power. It is best drunk chilled, between 54°F and 57°F, after two to six years of aging.
Serve it with fish or white meat, again avoiding overly spicy sauces or seasonning, or with mild goat cheeses."
 

 
"Właściciel Domaine de la Romanée-Conti. Wina jak na pochodzenie dość drogie ale eleganckie, głębokie, wyraziste. Kibicujemy zwłaszcza tutejszemu Aligoté: z chłopka przeistacza sie w królewicza, godne wszystkich ust." - Wina Europy 2009

 
"Fin, minéral, tout en droiture. Elégant, la bouche est pure, la fin d'élevage va lui donner supplément de gras" - Bettane&Desseauve 2009

"Rully Les Saint Jacques ma mineralny, grzankowy początek i jędrny smak czerwonych porzeczek i zielonych jabłek. To średnio zbudowane wino ma świeżą kwasowość." - Robert Parker, Przewodnik po winach Świata