Domaine Padie - Fleur de Cailloux 2007
PEŁEN OPIS
Producent: Domaine Jean Philippe Padie
Apelacja: Vin de Pays des Cotes Catalanes
Ocena Producenta: przewodniki Bettane&Desseauve oraz Wina Europy
Kraj: Francja
Kolor: Białe
Alkohol: 12,5%
Pełna dojrzałość: 2010-2017
Szczepy: Grenache Blanc 50%, Grenache Gris 30%, Macabeu 20%
Fleur de Cailloux charakteryzuje się jasnożółtym kolorem i intensywnym aromatem jasnych owoców z niezapomnianymi nutami kwiatowymi. W smaku niezwykle mineralne, żywe, aromatyczne. Dość kompleksowe. Wanilia, mirabelki, brzoskwinie, lekko miodowe. Długa końcówka. Część wina spędza 8 miesięcy w beczkach dębowych. Doskonałe nie tylko na aperitif, pasuje także do sałatek np z owocami morza, ryb wędzonych, w kremowych sosach, cielęciny, drobiu z morelami.
