Peter Jakob Kuhn - Riesling Auslese Rheingau 2000 0,375
Producent: Peter Jakob Kuhn
Ocena producenta: Wina Europy *** (producent w ścisłej europejskiej czołówce, regularnie wielkie wina)
Region: Rheingau
Kraj: Niemcy
Kolor: białe
Alkohol:
Pełna dojrzałość: 2009-2015
szczepy: riesling
Peter Jakob Kuhn stał się bardzo znany w latach 90 poprzedniego stulecia. Cztery lata temu postawi przed sobą nowe wyzwania zarówno w winnicy jak i w piwnicy - między innymi zajął się uprawą biodynamiczną. Organiczna uprawa, spontaniczna fermentacja, maceracja skórek, długi kontakt z osadem późne butelkowanie i ponad wszelką miarę szacunek dla wszystkiego, co natulralne - wszystko to czyni jego wspaniałe wina nieco nieprzewidywalnymi. Niezwykła osobowosć win Kuhna zachwyca jednak i zadziwia. Jak mówi sam producent, jego wina są wypełnieniem jego powołania.
