Murana - Martingana Passito di Pantalleria 2000
Punkty: Wina Europy - ♥♥♥♥½
Producent: Salvatore Murana
Ocena Producenta: Hugh Johnson: *** Wina Europy: **
Apelacja: DOC Moscato di Pantalleria
Kraj: Włochy
Kolor: Białe
Alkohol: 15,0 %
Pełna dojrzałość: 2009 - 2015
Szczep: Zibibbo (Moscato d’Alessandria)
Salvatore Murana założył swoją posiadłość w roku 1984 na wyspie Pantellaria, położonej pomiedzy Sycylią a wybrzeżem Afryki. Jego celem jest tworzenie win o wyjątkowej jakości, oddających charakterystyczne cechy szczepów i wpływ unikalnego, wulkanicznego siedliska.
Passito di Pantellaria Martingana pochodzi z pojedynczej winnicy Martingana, obsadzonej krzewami Moscato d’Alessandria w wieku ponad 70 lat. Starannie wyselekcjonowane grona przed winifikacją są podsuszane na słońcu w celu zwiększenia koncentracji cukrów.
Martingana 2001 charakteryzuje się bursztynową barwą i pełnym, słodkim aromatem moreli, brzoskwini, fig, rodzynek i miodu. W ustach niezwykle aromatyczne, o bogatej palecie owocowo – miodowych aromatów i zaakcentowanej kwasowości. Długi, aromatyczny finisz.
